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식품회사와 대형 유통 업체들이 앞다투어 GMO를 자사제품과 매장에 사용하지 않겠다고 선언하였다. 이들은 심지어 GMO 사료를 먹은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 축산물조차도 취급하지 않고 있으며, 이러한 영향으로 유기농축산물의 생산과 소비가 폭증하고 있는 추세다. 또한 각국 정부들과 유럽연
2페이지 | 500원 | 2012.04.09
식품부 장관 소속으로 동물복지위원회를 신설하도록 하고 있다. 동물복지와 보호에 관한 정책을 농림수산식품부에서 관장하고 있다는 다소 모순적인 상황에서 동물복지 담당관이 2명밖에 되지 않고 그 인력조차 정기적으로 교체되어 동물보호에 관한 정책이 일관되게 지속되지 못하는 현실에서 동물
18페이지 | 1,900원 | 2012.04.09
(한국사회문제E형) 세계식량위기가 한국사회의 먹거리에 어떤 영향을 미치고 있으며 왜 먹거리의 문제를 해결 위한 국가의 책임과 역할-세계식량위기-
식품가격 상승을 견인하고 곡물 및 곡물제품을 원재료로 하는 요식업, 가공업, 공업 등 관련부문에도 파급영향을 미쳐 인플레이션을 심화시키고 있다. 애그플레이션은 식품 부문 외에도 축산 부문에도 영향을 미쳐, 곡물을 주원료로 한 배합사료 가격이 상승하여 축산물 생산비용을 끌어 올려 축산 농
16페이지 | 3,000원 | 2012.04.05
[A+] 성공기업분석 - CJ오쇼핑 중국시장 진출사례분석, 핵심전략, 홈쇼핑시장 환경분석, 마케팅전략 및 서비스전략 분석 등(HWP)
식품:10.47이미용:21.7 의류:21 전자:18.2 일반용품:17.6 보석류:10.3가전:35 의류:23 뷰티,레저:21 생활용품:19 기타:3가전:20.3 의류:11.5 컴퓨터:11 생활,잡화:7.8 침구:5.8비식품:47 기획식품:16.3 축산물:10.2 수산물:9.6 농산물:8.0 자세히 살펴보면 타 업체에 비해 이미용 제품이나 의류 등의 비중이
21페이지 | 4,000원 | 2012.04.04
정성식품의 마케팅,성공사례, 마케팅전략, 성공전략, 경영전략분석, 기업소개 및 환경분석, 경쟁자분석과 성공요인 및 마케팅전략, STP, 4P 조사분석
식품 선정동기(주)정성식품은 대구광역시 달서구 이곡동에 위치한 육류가공 전문기업으로 앙시포크, 앙시한우, 갈빗살, 오삼불고기, 통돼지 등의 품목을 취급하며 수출 검역 시행장으로서 국립수의과학검역원으로부터 HACCP(축산물위해요소중점관리기준) 적용 작업장 인증을 획득하여 농림부 HACCP 시
18페이지 | 2,000원 | 2012.04.01
[마케팅] 빕스 환경 분석, 문제정의 및 해결방안 제안
식품위생검사기관 및 축산물위생검사기관 등 정부 공인기관의 인증을 받고 그것을 유지하여 원재료의 신뢰성을 얻고 있다. 그러므로 빕스의 입장에서는 다른 기업에 비하여 크게 공급자에 대한 감시, 검사 비용을 필요로 하지 않는다. 현재 CJ 프레이웨이가 가지고 있는 위생관련 인증 증명서 CJ
71페이지 | 4,000원 | 2012.03.28
식품위생(KFDA) : 공인검사기관 지정으로 즉석조리식품의 자가품질검사업무 수행축산물위생(농림부) : 생산이력제 업무수행을 위한 토양, 물, 농산물의 공인검사업무지원ISO9001(산자부) : 품질경영시스템의 제 3자기관의 인정으로 공신력 제고 위생아카데미 운영 조리종
49페이지 | 3,400원 | 2012.03.28
[평생교육] `차사순 할머니` 사례를 통한 평생교육 방법 제안
식품 보관하는 방법⑥ 냉동실 정리하는 방법2. 게임법1) 주방용품을 단시간에 올바른 곳에 정리하는 게임 해보기2) 우수 성적을 거둔 학습자의 노하우와 소감 듣기3. 실습 :1) 배운 바탕으로 냉장고 모형을 가지고 직접 정리를 해본다.2) 배운 내용을 바탕으로 자신의 집에 맞는 정리법으로 냉장고를
66페이지 | 4,000원 | 2012.03.28
식품부 장관이 “쌀 관세화 유예기간이 끝나거나 도하개발아젠다협상(DDA)이 타결된 후에는 미국과도 쌀협상을 해야한다”고 밝혔다고 보도한 이후한 차례의 논란이 있었다. 농림수산식품부(이하 농식품부)는 한미 FTA 협정문은 ‘쌀은 한미 FTA 협정상 관세에 관한 어떠한 의무도 적용되지 아니 한
45페이지 | 3,000원 | 2012.03.28
[방통대 가정학과 4학년 급식경영학 A형] 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중
외식산업 HACCP 실무, 뱅골집임선희, 1995, 우리나라 학교급식의 현황과 발전방향 - 국민영양양일선, 2008, 단체급식, 교문사전희정, 주나미, 1999, 단체급식관리, 교문사현영희, 구본순 저 2003, 식품재료학, 형설출판사김기영, 2008, 메뉴경영 관리론, 현학사분당 서울대병원아워홈 http://www.ourhome.co.kr/
9페이지 | 3,500원 | 2012.03.26