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근무 매뉴얼1.업체: 두례식품2.주업무: 축산물 원란(계란, 메추리알) 제조가공3.구성 인원총원: 12명(남: 5 여: 7)-기술직: 2명(남: 2) -행정: 1명(여: 1)4.근무시간주 5근무 AM 8:30 ~ PM 7:005.근무과정원란 입고 - 숙성 - 세척 - 자숙(삶음) - 냉각 - 크레임(충격줌) - 탈피 - 세척 - 불량검수 - 포장 - 살균 -
4페이지 | 800원 | 2016.04.16
식품, 축산물은 보험업법 및 제조물책임법에 의한 생산물배상책임보험에 준해 연간 1억원 까지이다. 포장 ㈜푸르지오가닉대표자 : SSS주 소 : 서울시 00구 00동 00-0번지전 화 : (02)999-9999인터넷홈페이지 : www.prujiorganic.com생산자 : XXX (충청도 청양)생산자 날인 : xxx이 제품은 소비자안심보험에 가입되
14페이지 | 1,600원 | 2010.07.20
축산물 생산자부터 가공식품 생산자까지제품출하시 RFID칩을 심어줘야 함단점 보완책3조대중화- 사용하기 쉬운 시스템 구축 필요- 적극적인 홍보 필요- 카트 사용자 쿠폰 발급 혹은 할인 등 서비스 제공고비용- 물류비용 감소, 재고감소, 도난방지 효과 초기 구축 비용 상쇄가능(장기적 관점)- 좀
18페이지 | 1,800원 | 2010.07.23
축산물을 함유한 식품 등에 의해 전파.직접 전파감염지역내 사람(목부, 의사, 인공수정사 등), 차량, 의복, 물, 사료, 기구 및 동물 등에 의한 전파.간접 전파“구제역” 발생현황과 확산경로발생지역, 축산농가 방문 자제축산농가 방문 시 반드시 소독해외여행 시 동물접촉 자제귀국 시 고기류, 축
15페이지 | 1,500원 | 2013.03.29
축산물 생산공급에 전념하는 농업협동조합농업협동조합은 안전하고 믿을 수 있는 우리 농축산물의 생산과 공급을 위해 노력하고 있다. 농산물 GAP GAP(Good Agricultural Practice) : 우수농산물 관리제도, 생산부터 수확 후 관리 단계까지 농식품위해요소를 관리하는 제도인증, 무항생제 축산물 인증 및 축산
12페이지 | 1,400원 | 2010.03.19
축산물은 농장에서 식탁까지 모든 과정에서 가장 안전하고 맛있는 축산식품을 생산하고 공급하겠다는 퓨리나 사료의 약속이며 이를 인증하는 보증 브랜드다. 이를 위해 생산단계에서 PQA를 적용하고, 도축/가공/판매과정은 HACCP인증을 통해 가장 안전하고 맛있는 축산식품을 생산하고 공급하겠다는 약
13페이지 | 1,400원 | 2011.09.23
축산물 수산물 임산물 및 소금으로서 전혀 가공되지 아니하였거나 원생산물의 본래의 성질이 변하지 아니하는 정도의 1차 가공을 거친 것을 말한다. 미가공 식료품은 면세대상이나, 가공된 식료품은 과세대상이다.단순가공식품이란 데친 채소류 김치 단무지 장아찌 젓갈류 게장
3페이지 | 800원 | 2020.11.16
축산물 가공공정의 위해요소와 관리방안목차1. 서 론 32. 본 론 3 2.1 냉장돈육 가공공정 온도와 시간에서의 Wild-type Salmonella 3 spp.의 성장특성 및 예측모델 2.2 축산물가공장 HACCP system 평가방법 개선방안 52.3 Quality Control of Meat Supply Chain Based on Iris 7 Recognition3. 결 론 94. 참 고 문 헌 10서론식품안전에
10페이지 | 2,000원 | 2017.12.28
[유기농업]유기농업의 정의, 유기농업의 필요성, 유기농업의 동향, 유기농업의 유기농법, 유기농업의 어려움, 유기농업의 발전 방향 분석
식품규격과의 정합성 문제 외에도 우리 유기농산물(유기농 과일, 곡류, 채소 등)과 유기식품(유기김치 등)의 적극적인 해외 수출 모색과 해외로부터의 유기식품 수입에 효과적으로 대비하기 위해서이다.우리나라는 Codex유기식품규격과 정합성을 이루는 「유기농산물 생산 기준」,「유기축산물 생산
10페이지 | 5,000원 | 2011.08.31
R E P O R T식량경제학‘우리나라 식품산업의 현황’과 목 : 식량경제학교수님 : 학 과 : 이 름 : 목 차Ⅰ. 가공식품Ⅱ. 레토르트식품Ⅲ. 커피Ⅳ. 식품첨가물Ⅴ. 참고자료- 레토르트 식품에 관한 신문기사Ⅰ. 가공식품- 가공식품이란 무엇인가? 식품의 원료인 농산물 축산물 수산물의 특성을
38페이지 | 2,100원 | 2005.08.17