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식이섬유(식물의 세포벽에 있는 다양한 탄수화물 다당류 의미)로 분류.*1) 단당류(monosaccharides)+ C6H12O6+ 포도당(glucose): 혈액 중 약0.1% 함유+ 과당(fructose): 주로 과일에 함유+ 갈락토오스(galactose): 우유에서 발견2) 이당류(disaccharides)+ 단당류 두 개가 결합한 형태+ 자당(sucrose): 포도당+과당+ 맥아당(malt
83페이지 | 1,700원 | 2010.06.29
밥 대용 식사이자 체중조절용 식품의 영양과 다이어트 효과 검증
식이섬유 5.38g, 인, 콜레스테롤, 회분, 아연이 있다. 닭갈비 1소접시반은 쌀밥 1/4공기에 해당하는 열량을 내고 탄수화물 19%, 지방 29%, 단백질 52%로 구성되어있다. 동물성 단백질 급원식품으로 알맞은 식품이다. 오이양파무침에는 오이가 들어가는데 이 오이에는 수분 95%, 단백질 0.7%, 지방 0.1%, 탄수화
14페이지 | 1,200원 | 2010.06.30
(방통대 2016-1) 건강한 생활양식 중 관련된 내용(3가지 이상)을 상세히 기술하고 각각의 효과에 관해 자신의 견해 및 과학적근거를 구체적으로 제시하시오.
식이섬유가 많은 야채나 나물 등은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 콜레스테롤의 대부분을 소장 끝에서(대장과 만나는 지점) 흡수하느냐, 아니며 대변으로 나가느냐의 기로에 있을 때 식이섬유가 콜레스테롤의 흡수를 방해하고 대변으로 배출되도록 돕기 때문에 식이섬유가 많은 음식을 권하
8페이지 | 4,000원 | 2016.03.25
식이섬유가 다량 함유되어 있어 다이어트 제품으로도 손색이 없다. 식이섬유는 일반 식이음료에 비해 100~1000배 이상 함유되어 있어 변비예방이나 심혈관질환 예방에 뛰어나다. 때문에 막걸리를 먹은 다음날 아침에 배변이 잘되는 것을 여실히 느낄 수 있다. 요즘 젊은 여성들이 막걸리를 많이 찾는 것
25페이지 | 2,100원 | 2011.01.18
식이섬유의 섭취량 제한식이섬유 섭취의 부족은 결국 변비를 초래하게 됩니다.변비증상 개선 방법다이어트로 인한 변비를 예방 및 개선을 위해서는 식이요법과 이완성 변비의 치료법을 꾸준히 실천해야 한다. 특히 식이섬유를 꾸준히 섭취하면 변비에도 좋은 효과가 있을 뿐만 아니라 칼로리가 거
25페이지 | 2,100원 | 2011.07.29
식이섬유 덩어리라고 해도 과언이 아니다. 막걸리 성분 중에서 물(80%) 다음으로 많은 것이 식이섬유(10% 안팎)인데, 막걸리 한 사발에는 같은 양의 식이음료와 비교할 때 100~1천배 이상 많은 식이섬유가 들어 있다.또 그냥 두면 하얗게 가라앉는 고형분은 고혈압 유발효소를 억제하고 항암효소가 있다는
15페이지 | 1,400원 | 2010.10.01
탄수화물 소재 건강기능식품식이섬유(곤약, 저항전분, 이눌린, 폴리덱스트로스)2.아미노당, 뮤코다당(글루코사민, 키톤질, 하이알루론산, 콘드로이틴황산) 주의사항관련논문기능성내용목 차제품명유형*(2) 장에서 포도당과 콜레스테롤의 흡수를 저해하여 혈중 지질수준 낮춘다. 곤약의 주
34페이지 | 2,400원 | 2010.02.10
식이섬유소는 전곡을 포함한 다양한 공급원을 통해 1일 20-25 g (12 g/1,000cal/day)을 섭취한다.(A) 식이섬유소는 물에 대한 용해도를 기준으로 수용성(soluble fiber)과 불용성 섬유소(insolublefiber)로 분류된다. 특별히 수용성 섬유소 7~13g 을 포함한 하루 총 25~30g 의 식이섬유소섭취는 심혈관질환 보호에 효과적
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
식이섬유와 항산화물질이 듬뿍 들어있고 셀레늄 등 미네랄 성분이 풍부한 대표적 항암식품을 선정했다. 일본의 오짜노미즈여대 나가카와 유조박사는 항암효과가 뛰어난 식품을 모아 ‘식탁 위에 숨겨진 항암식품 54가지’란 책(동도원 간02―3472―2040)을 펴냈다▽항산화물질〓빨리 늙게 만들고 암
3페이지 | 1,000원 | 2008.08.28
식이섬유 풍부(식이섬유 7.4%함유)- 현대인에게 부족하기 쉬운 필수영양소(비타민 A, D / 철분)-3色 : 여성들이 선호하는 3가지 과일(크랜베리, 살구, *프룬)함유* 치아시드 : 사루비아과 식물의 씨앗으로 깨처럼 생겼으며, 치아시드는 자기 몸무게의 10배 이상의 물을 흡수하는 성질이 있어 포만감을주게
34페이지 | 2,700원 | 2010.01.14