레포트 (6,806)
[아동영양학] 식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향을 설명하시오
아동영양학 식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향을 설명하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유아기 영양의 중요성과 특징2. 식이섬유소란3. 식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향1) 칼슘2) 인3) 마그네슘4) 철5) 아연, 구리, 망간4. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론유아
6페이지 | 3,000원 | 2016.03.01
식 품 학- 식이섬유목 차1. 식이섬유2. 차전자피3. 차전자피의 기능4. 차전자피의 제품5. 차전자피의 장단점6. 결론7. 참고문헌식이섬유인체의 소화기관에 소화, 흡수되지 않고 그대로 배설되는 난소화성 다당류수용성 식이섬유 - 보수력 높음비수용성 식이섬유 – 보수력 낮음셀룰로오즈, 글루
22페이지 | 2,100원 | 2011.02.07
1. 주제 : 기능성 식품 - 식이 섬유 1)제품 소개식이 섬유 음료는 소득수준의 향상과 식생활 변화로 육식이 늘어감에 따라 섬유질 섭취부족의 우려가 제기되는 가운데 섬유질이 장과 위의 기능을 활성화시킴으로써 동맥경화 및 변비의 예방과 다이어트 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 높은 인기를
5페이지 | 600원 | 2004.01.03
[변비] 변비의 원인, 변비와 식이섬유소, 변비의 민간치료법, 쾌변을 위한 5가지 제안에 관한 심층 분석
변비의 원인, 변비와 식이섬유소, 변비의 민간치료법, 쾌변을 위한 5가지 제안에 관한 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 변비의 원인Ⅲ. 변비와 식이섬유소Ⅳ. 변비의 민간치료법1. 약재를 이용한 방법1) 함초2) 역삼씨3) 결명씨(결명자)4) 나팔꽃씨(견우자)5) 땅콩6) 돼지담즙7) 호두살(호두육), 잣(해송자)8)
10페이지 | 5,000원 | 2009.03.06
영양소,영양소의종류,영양소의기능,탄수화물 ,식이섬유소,지방,콜레스테롤,단백질,비타민
식이섬유소 (fiber)- 소화, 흡수되지 않고 배설, 포만감 제공- 체내 지방, 콜레스테롤 배출에 도움- 동맥경화증, 당뇨병, 장 질환 등을 예방- 전곡류, 버섯류, 콩류, 채소, 과일, 김, 미역- 25-35 g 섭취권장- 과잉섭취시 복부 팽만감과 무기질 및 비타민의 흡수를 저해* 충치와 설탕- 입안의 당류가 박테리
7페이지 | 4,500원 | 2011.05.23
건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)
건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)목차건강식품의 허와 실I. 건강식품II. 무공해 식품III. 식이섬유1. 식어섬유의 정의 및 분류2. 식이섬유의 특성과 기능3. 식이섬유의 효과와 소재IV. 다이어트 식품* 참고문헌건강식품의 허와
9페이지 | 2,500원 | 2016.08.31
1. 식이섬유식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있다.많은 연구 결과들은 과일, 채소와 같은
6페이지 | 2,000원 | 2015.07.25
목차1. 식이섬유란 무엇인가?1) 정의2) 역사2. 식이섬유의 분류1) 식물성 식이섬유가. 수용성 식이섬유◉ 펙틴◉ 알긴산◉ 한천나. 불용성 식이섬유 ◉ 셀룰로오스◉ 헤미셀룰로오스◉ 리그닌◉ 이눌린2) 동물성 식이섬유◉ 키토산3) 기타 난소화성 물질 ◉ 당알코올류◉ 올리고당류◉ 저
30페이지 | 3,000원 | 2014.03.26
1. 식이섬유식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있다.많은 연구 결과들은 과일, 채소와 같은
6페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
[식품가공학실험] 두부 Bean curd production
식이섬유 : 콩 속의 식이섬유는 주로 대장에서 그 기능을 발휘하는데 체내에 흡수되지 않고 수분을 강하게 흡착하는 특성 때문에 대장의 생리에 영향을 주어 변비 치료에 탁월한 효과를 보인다. 또한 식이섬유는 포도당의 흡수 속도를 조절하여 당뇨병에도 효과가 있다. 이는 식이섬유가 먹은 음식의
5페이지 | 800원 | 2012.02.11