레포트 (993)
식용유만 사용한다. 모든재료와 메뉴는 저울을 사용하여 레시피 대로 계량한 뒤, 정확한 시간을 지켜 조리한다. 또한,아딸의 모든 그릇과 주방집기는 식기세척기로 고온살균 세척하고 진공 포장과 종이박스로 깔끔한 포장을 마무리한다.3. 재고관리 : 모든 메뉴 1회 분량으로 미리 소분함으로써 위생
7페이지 | 1,000원 | 2017.06.01
(논문)유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리
식용유, 당류, 주류 등)은 표시를 하지 않아도 된다. 농산물(콩, 옥수수, 유채, 면화, 사탕무)이 표시대상(3% 이하는 비의도적 혼입치로 인정)이고, GMO와 구분해 관리되는 농산물은 구분유통증명서 또는 정부증명서로 대체하기 때문에 표시를 하지 않아도 된다. 표 5 주요국가의 유전자재조합식품 표시
31페이지 | 5,000원 | 2017.04.25
(아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)
식용유, 통조림 등 상온에서 보관 가능한 것을 제외한 육류, 어패류, 야채류 등의 신선식품은 당일 구입하여 당일 사용을 원칙으로 한다.(2) 식품의 보관철저한 검수를 거쳐 양질의 식품을 구매하였더라도 적정하게 보관․관리하지 않으면 식재료에 오염이 일어날 수 있다. 품질을 최적으로 유지하며
17페이지 | 4,000원 | 2017.03.22
전화위복(轉禍爲福) 이론의 개념, 전화위복 이론의 배경, 전화위복의 사례, 전화위복 이론의 적용, 전화위복 이론 전망
공정이나 기술변화만을 의미하는 게 아니다. 시스템 도입 단계에서 지역 각 주체들의 인식의 변화부터, 지역 자원간의 상호작용 형태, 법과 제도 등 사회적인 환경까지 지역사회 전체의 변화를 뜻한다. 즉, 다시말해서 이 이론을 실천하는 과정에서 바이오매스를 활용한 메탄가스를 생성하고, 이를 활
10페이지 | 2,300원 | 2016.12.04
식용유를 이용하고 한번 사용한 기름은 여러번 사용하지 않습니다.5.간식으로 사탕, 과자, 초콜릿, 탄산음료를 제공하고 있지 않나요? : 당과 지방 함량이 높아 비만과 충치 발생의 원인이 됩니다. 탄산음료보다는 생수 또는 보리차, 주스류와 칼슘이 풍부한 우유를 이용합니다.② 어린이집 급식 위생
24페이지 | 2,400원 | 2016.11.10
공정 시험방법에 의한 용출시험결과 용출액 1리 터당 3밀리그램이상의 납을 함유한 경우에 한한다.) 2) 구리 또는 그 화합물 (폐기물 공정 시험방법에 의한 용출시험결과 용출액 1 리터당 3밀리그램이상의 구리를 함유한 경우에 한한다.) 3) 비소 또는 그 화합물 (폐기물 공정 시험방법에 의한 용출시험
52페이지 | 2,300원 | 2016.11.05
유해 폐기물 관리 정책의 개선 방안에 관한 연구(전라북도 사례를 중심으로), 정책 개선사례, 정책 개선, 정책 사례
공정 시험방법에 의한 용출시험결과 용출액 1리 터당 3밀리그램이상의 납을 함유한 경우에 한한다.) 2) 구리 또는 그 화합물 (폐기물 공정 시험방법에 의한 용출시험결과 용출액 1 리터당 3밀리그램이상의 구리를 함유한 경우에 한한다.) 3) 비소 또는 그 화합물 (폐기물 공정 시험방법에 의한 용출시험
97페이지 | 2,300원 | 2016.11.05
식용유, 상한 음식 등 유기성 폐기물은 사료, 디젤연료 등으로 재생2. 2007년 이후 포장회사, 제조업체, 정부부처 및 NGO와 협력으로 제품별 효율적인 포장기준 개발- 2013년 기준 2007년 대비 포장재를 5% 이상 감출- 작고 규격화된 포장은 더 많은 제품을 한 번에 진열할 수 있어 진열대 활용성을 높임.3.
20페이지 | 3,000원 | 2016.09.27
공정상태 확인 및 제조공정 사진 확보, 수출여부확인 및 공급방식, 공급가액 산출방식, 유통기한, 견본구입비용 등 조사2) 방문 : 2015년 11월 20일, 김해 장유에 위치한 공장 방문 3) 방문 결과 : -수출여부확인 및 공급방식 : 현재 중국 두 지역에 수출을 하고 있으며 FOB 조건으로 공급하고 있다. 대만에는
27페이지 | 2,600원 | 2016.07.15
국내 TV 광고 - 21세기 국내 TV광고의 트렌드 분석
공정거래법에 의해서 규제되고 있다.(4) 결론최근 식품 광고는 소비자의 라이프스타일에 맞추어 건강지향, 안전성에 대한 욕구, 기호성 강조, 제품의 고급화, 감성존중, 간편지향 등 다양한 전략을 이용하여 만들어지고 있다.전반적인 경제 수준의 향상과 사회 문화적 환경의 변화에 따라 우리의 식생
22페이지 | 2,200원 | 2016.07.15