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[독후감] `세상에서 가장 맛있는 빵집 이야기`를 읽고
이 책은 최고의 제빵 회사인 그레이트 하비스트의 성공담이다. 도서관에서 경영에 관련 책을 찾다가 처음 눈에 들어온 책이다. 솔직히 딱딱한 경영 관련 책들 사이에서 이 책은 책 제목부터가 달라보였다. 그레이트 하비스트 지점의 점주들은 오후 5시 그들의 영업을 마친 후, 운동을 즐긴다거나 지역
1페이지 | 600원 | 2005.06.08
경제학원론대학교 주변 상업 활성화 방안 발표목차활성화 대상 소개원인 및 문제점활성화 방안01활성화 대상 소개활성화 대상 소개 – 빵 터지는 집“어린이대공원역““세종대 학생, 어린이대공원 이용객”활성화 대상 소개 – 메뉴 소개하루 50만원활성화 대상 소개 – 선정 동기통학하
16페이지 | 800원 | 2017.06.01
빵집이요 / 문방구도 있구요/이마트/ 슈퍼마켓/ 문구점 / 빵 가게 / 과일가게/ 야채가게/ 비디오가게/신발가게/ 인형가게/ 장난감 가게/ 서점/ 옷가게/ 꽃가게/ 안경 가게.T: 그래~ 참 다양한 가게들이 있지요~ 그럼 공공기관은 어떤 곳이 있을까?C: 경찰서랑 소방서요 / 도서관도 있어요/ 동사무소요~T:
4페이지 | 1,100원 | 2011.05.31
《외식산업 프랜차이즈 경영론》‘김영모 과자점’목차●서론Ⅰ 승승장구 ‘김영모 과자점’1) 뉴스영상2) 선정동기Ⅱ 김영모, 그는 누구인가?Ⅲ 김영모 과자점- ‘타워팰리스 사람들의 전용빵집’Ⅳ 미션- ‘맛을 소중히, 사람을 소중히’●본론Ⅰ 오로지 직영점?Ⅱ 생산1) 천연발효법2) 윈
12페이지 | 1,400원 | 2010.01.27
빵집으로 이름을 바꾸게 되었는지 궁금했다. 학교에서 고정적인 수입을 얻던 빵집이 이유 없이 간판을 바꾸는데 돈을 낭비할 것이라고 생각하지 않았다. 마케팅전략 수업에서 기업의 성공사례 혹은 실패사례는 조사하는 주제를 접하게 되었을 때, 기사에서 (구)크라운베이커리가 2013년 9월 30일부로 폐
21페이지 | 2,800원 | 2019.01.07
모나드의 영역- 영역을 뛰어넘어선 세계 -오전 10시 20분. 강변 둔치에서 여성의 오른팔이 발견된다. 수사 1과 가미다이 신이치 경부는 현장에 투입되어 수사를 진행한다. 한편 현장 근처의 빵집에 새로 들어온 아르바이트생이 여성의 팔 모양을 한 바게트를 만드는 소동이 벌어진다. 팔 바게트는 입소
2페이지 | 800원 | 2015.06.27
빵집이 눈에 들어왔다. 개인적인 상호로 빵집을 하는 경우도 있었고 대기업이 만들어 운영하는 체인 형태의 빵집도 있었다. 자리에 앉아 책을 펼쳐든 나의 눈의 시선을 처음 끈 것은 하얀 옷을 입고 팔짱을 낀 채로 웃고 있는 한 남자의 모습이었다. 이 책의 주인공 바로 김영모 사장이었다.음식이라는
4페이지 | 1,000원 | 2006.05.08
더불어 사는 세상1> 이야기 내용추운 겨울. 한껏 웅크린채 바쁘게 움직이는 사람들 사이 팔다리가 없는 장애인이 추위와 배고픔에 떨고 있었습니다. 이 아저씨는 팔을 전혀 못쓰고 다리도 절단된 노숙자였던 것입니다. 사람들에게 구걸을 하던 이노숙자는 지나가는 사람들의 무관심에
5페이지 | 800원 | 2015.06.27
빵집은 더 이상 소비자들에게 매력적이지 않다. 그래서 에서 보는 것과 같이 맛있는 빵집으로 좋은 평가를 받고 있지만 항상 베이커리 브랜드에서 2~3위를 차지하고 있는 ‘뚜레쥬르’라는 기업을 선정하였다. 그리고 단순히 맛있는 빵집이 아닌 ‘맛있는 빵집 +‘뚜레쥬르’ 만의 특별함‘을
17페이지 | 1,300원 | 2015.06.01
빵집의 영업에도 영향을 줄 수 있다. 정말 이제는 우리 주위에서 대기업의 체인점이 아닌 일반 빵집을 찾아보기는 힘들다. 소비자 입장에서 보면 할인을 해주거나 포인트를 적립해 주는 빵집을 주로 가게 되고 이것은 일반 빵집의 생존을 위협한 것이다. 대기업의 자본으로 인해 서민 경제에 큰 타격을
4페이지 | 800원 | 2015.03.29