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‘와인의 고향’보르도Contents01 프랑스와인이란-역사-와인의 종류-등급제02 와인의 고향, 보르도프랑스 와인-역사01BC600와인의 시작로마와인의 부흥기중세교회사용와인양조법 연구부르고뉴와인프랑스 와인의 역사프랑스와인의 역사18C보르도와인샴페인1794이후포도경작지의 대규모
31페이지 | 1,900원 | 2013.03.29
부르고뉴보르도상파뉴 지방에, 5세기 경에는 파리 부근으로 와인 재배 지역을 확대하였다. 자연환경포도재배에 유리한 자연환경포토재배에 이상적인 기후, 석회질이 풍부한 토양, 적당한 일조량과 강수량자연환경훌륭한 프랑스 와인은 아무데나 생산되는 것이 아니며, 이미 숙명적으로 그 지역
67페이지 | 3,200원 | 2012.11.12
프랑스 운하 현황약 8,500km의 강과 운하화물운송 및 관광, 유람선 운항 등 목적세느(Seine)강, 론(Rhone)강, 노르(Nord)강 등에 대표적 운하가 있음프랑스와 독일의 운하프랑스 운하 현황미디 운하(Midi canal)세계 문화유산으로 등록 가론 운하(Canal de Garonne) 부르고뉴 운하(Canal de Brouage) 노르 운하(Canal du N
37페이지 | 2,800원 | 2011.03.09
부르고뉴 왕실의 사치스러운 스타일과 패션을 반영하고 있다. 여자들은 이렇게 풍부한 겉옷에 자주 큰 모자를 쓰고 다녔으며 이는 동시대의 작가들에 의해 돛을 올린 채 항해 중인 배로 묘사되었고, 무정한 프랑스인들은 이를 두고 “비어있는 상태”와 임신한 상태를 구분하기 힘들다고 하였다.반 아
5페이지 | 800원 | 2015.06.27
프랑스, 독일, 저지대 국가에 둘러싸인 좁은 지역으로 15세기 부르고뉴의 공작의 왕들에게 전제적인 지배를 받았는데 플랑드르 회화에는 그러한 운명의 변화가 뚜렷이 나타나 있다. (3) 플랑드르 바로크오늘날의 벨기에와 남부 네덜란드에 해당하는 플랑드르는 종교 개혁 이후에도 카톨릭 국가로 남아
30페이지 | 2,700원 | 2009.07.23
부르고뉴 악파현재 프랑스의 부르고뉴 지방에서 출범되었기 때문에 그 같은 이름이 붙었다. 중심도시였던 디종의 궁정은 학문과 예술이 매우 번영해 있었으며 음악도 크게 발전돼있었다. 그 중에서 특히 뒤파이, 뱅슈와 등은 궁정음악가를 역임하면서 세속적인 음악과 교회음악을 작곡, 다성(多聲)으
39페이지 | 1,000원 | 2008.03.27
프랑스가 와인 종주국이라는 사실이 증명될 수 있는 것이다. 프랑스인들의 와인은 신의 선물이라는 표현대로 프랑스는 어느 곳에서도 와인 생산이 가능하지만 대표적으로 보르도, 부르고뉴의 2개 지방으로 구분할 수 있으며 그 외에 지중해 연안의 Provence, 스위스에 가까운 Jura지방 등 프랑스 전역이
16페이지 | 2,400원 | 2007.01.31
[국제경영론] 프랑스 와인의 고급화를 통한 막걸리의 고급화 방안
프랑스와인이 최고라는 인식을 가지게 만드는 것중 하나라 생각한다.(2) 바리크Barrique바리크는 나무통을 뜻하는 프랑스 말로서 와인업계 에서는 이것이 오크통, 즉 와인을 숙성시키는 참나무통을 일컫는다. 보르도에서는 225리터, 부르고뉴에서는 228리터들이로 규격화 되어있다. 고급와인일 수록 새
9페이지 | 1,400원 | 2010.08.27
프랑스 왕가인(발루아 가)는 카스티야 왕국, 스코틀랜드 왕국, 제노바 공화국, 마요르카 왕국, 보헤미아 왕국, 아라곤 왕국 등을 끌어들였고 여기에 맞써 잉글랜드 플랜테저넷 왕가도, 카스티야 왕국, 부르고뉴 공국, 브르타뉴 공국, 포르투갈 왕국,나바르 왕국, 플랑드르 백국, 에노 백작령, 아키텐, 룩
8페이지 | 5,000원 | 2022.05.10
부르고뉴에서는 이 포도의 잎을 먹고 자란 달팽이로 만든 요리, 닭 한 마리를 레드와인에 담가 삶은 요리인 코코뱅, 알자스 지방에서는 살찐 거위의 간으로 만드는 푸와그라가 유명하다. 푸와그라는 송로버섯, 철갑상어알인 캐비어와 함께 세계3대 진미로 친다. 2. 프랑스의 주요 음식1) 빵 본래 프랑
5페이지 | 900원 | 2015.03.29