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본죽&본비빔밥’ 형태로 진출. - 2009년 10월 중국프리미엄 까페 가맹 1호점 오픈(廣州)중국 연구소 운영(현지인 입맛, 식문화, 생활패턴 분석)* 기업소개 - 해외진출현황3. 베트남 & 말레이시아2007년 3월 동남아시아 말레이시아 진출(쿠알라룸푸르 가맹 1호점)2008년 2월 (주)득영과
23페이지 | 2,000원 | 2011.11.08
본죽 100개 가맹점 오픈2004년 5월 본죽 200개 가맹점 오픈7월 비제이아이에프(주)로 법인전환11월 일본, 미국, 중국 상표 출원2005년 1월 공식 품질인증제도 시행3월 비제이유통(주)설립7월 비제이(주) 설립2005년 한국 프랜차이즈 대상 수상일본 본점 1호점 오픈 (동경 아카사키)9월 미국 현지법인 설립
19페이지 | 2,000원 | 2011.11.08
현지화 필요전통한식이 아닌 변형된 한식을 한식이냐고 묻는 사람들이 있다. 하지만 모든 음식은 전통집이라는 이름을 내걸고 팔지 않는 이상, 세계로 뻗어 나가는 프렌차이즈를 생각하고 있다면. 현지화 과정을 거쳐야 한다. 한국에 있는 중국 음식점도, 일본 음식점도 전부 현지화를 거쳤다. 서양 음
23페이지 | 1,800원 | 2011.11.02
본죽’이 PPL 효과로 매출이 올랐으며 SBS의 ‘찬란한 유산’의 주 무대가 되었던 ‘신선설농탕’도 드라마 방영 전보다 매장 평균 매출이 40%가량 증가했다. ‘카페베네’의 경우 현재까지 5개의 TV드라마에 장소협찬을 하여 브랜드 인지도를 상승시켰다. 특히 ‘지붕 뚫고 하이킥’에서는 지훈(최다니
16페이지 | 1,400원 | 2011.11.02
[국제경영론] 제너시스 BBQ 비비큐 해외 진출 사례 분석 -중국 진출 전략
본죽과 같은 후발 주자의 성장률 표시시장 환경 분석매장수현지법인월평균매출액(매장당)창업비용(주)놀부8북경놀부찬음유한공사약 1억5천 만원약3억8천만원(주)미스터피자19미스터피자찬음유한공사약 9000 만원약3억원(주)더본코리아16청도더본식품유한공사 약 7000 만원약2억5천만원201
39페이지 | 2,400원 | 2011.09.23
본죽 아카사카점오픈 당시 폭발적인 반응95% 이상 현지인 또는 외국인이 이용하는 지역명물법률, 부동산 임대 등에 관한 지식 부족일본의 경우 재계약으로 이어지는 계약조건과 재계약을 하지 않아도 되는 임대방식이 있다는 것을 몰랐음건물주의 재계약 거부로 계약 기간이 끝난 후 아무 보상도
49페이지 | 2,700원 | 2011.09.23
본죽본죽 일본 아카사카점 오픈 당시 폭발적인 반응. 손님의 95%이상이 현지인 또는 외국인들이 이용하는 아카사카 지역의 명물로 부상하였음. 그러나 일본인 건물주의 재계약 거부로 계약기간이 끝난 후 아무 보상도 받지 못한 채 어쩔 수 없이 철수. 단순히 한국적인 사고방식으로 계약기간이 끝나면
10페이지 | 1,100원 | 2011.09.21
[외식경영론] 본 아이에프(주) `본죽` 성공사례 분석
본죽, 본비빔밥 매장을 해외에 오픈할 예정. 그 첫 번째 시장으로 중국을 정하고 본격적인 현지화 작업 중에 있다. 지난해 인수한 본죽 북경점을 직영1호점을 오픈할 예정본 아 이 에 프㈜중장기 계획본죽인 5대상을 제정하여 연/반기/분기/월별로 포상 : 포상에 따라 유급휴가 및 해외여행, 국내
45페이지 | 2,800원 | 2011.09.06
현지화 없이 그대로 전수■ 소스를 통일시켜 일관된 맛 보급■ 맛을 제외한 서비스는 중국 현지화더본코리아 중국법인 개요진출시기2005년현황칭다오.상하이.베이징 15개 매장진출브랜드본가.한신포차 등 7개7. 해외진출전략대한민국 대표 한식 브랜드해외 진출 전략한식의 정형화된 레시피
38페이지 | 2,100원 | 2011.08.05
현지 문화와 접목한 글로벌 한식 레스토랑 콘셉트로 운영중이다. 서비스와 분위기는 서양식 코드로 편안함을 주면서 메뉴는 한식 메뉴로 구성하여 현지화된 편안한 분위기에서 한국적인 맛을 느껴볼 수 있도록 했다. 또한 현지인들의 생활문화와 기호를 고려하여 메뉴뿐 아니라 인테리어, 서비스 방식
21페이지 | 1,700원 | 2011.07.29