[경영학원론] 카페베네의 경영전략 분석

전략적 제휴 6. 서비스 정책의 지속적인 강화 7. 스타 마케팅의 적극 활용 8. 국내 유일의 커피농장보유 1.SNS 이벤트 : 웰빙을 강조한 새로운 묶음 패키지 제안2. 카페베네 어플의 활성화 :게임, 쿠폰, 이벤트카페베네에 대한 게임 어플을 만들고, 몇 점 이상 또는 몇 등 이내에 들었을 경우 쿠폰을 발급해준다.3. 스터디카페 운영 컴퓨터 따로, 커피 따로 였던 테이블을 같이 즐길 수 있도록 바꾸는 등SOWT1. 시간대에 따른 가격 할인2. 서비스, 고객

전략적 동업이 까페베네 이미지 형성에 큰 영향을 줌.‘커피는 이미지를 파는 사업’1. 비전과 목표의 설정(5) 주요 경영 목표의 설정카페베네의 주 목표(비전)2012,미주, 동남아시아 등 최소 10개국 이상 진출2011,뉴욕 타임스퀘어점 해외 1호점 오픈2015,카페베네 글로벌 브랜드 도약2. 외부환경의 분석Ⅰ. Analysis01) 거시환경분석-경제적, 사회 문화적, 정치적, 기술적, 인구통계적 환경02) Porter의 산업환경 분석경제성장률6.2%GNI 증가율5.5% 증가

경영마인드2. Star marketing- 빠른 인지도/이미지 상승3. 카페베네만의 제조공장 착공- 와플,젤라또의 품질 상승4. 편안함과 안정감을 주는인테리어Weakness1.중심상권에서 벗어난 점포 위치2. 메뉴의 비차별화3. 주력상품의 차별화 부족- 맛, 구성, 홍보 부족4. 홈페이지의 낮은 실용성Opportunity1. 주력메뉴인 와플시장의 활성화2. 코피스족의 등장(Coffee+Office)3. 커피전문점시장의 다양화- 스타벅스 독점  다양화 변화4. 다양한 매체와 IT기술의 발달

카페베네에 알맞은 기업 전략 - 차별화 전략카페베네는 차별화된 장점으로 ‘유럽스타일의 디저트 카페’를 내세운다. 벨기에 와플과 이탈리아 젤라또의 가치를 효과적으로 전달시켜서, 디저트가 맛있고 와플이 맛있는 카페 이미지를 소비자에게 각인시키고자 한다. 카페베네의 가격포지셔닝은 상대적으로 저가보다는 고가에 위치잡고 있다. 커피 값은 비싸지만, 맛있는 커피와 휴식공간을 제공한다는 기업철학을 실현시키기 위해 높은 편의시설을

전략분석① Product② Price③Place④Promotion5) 스무디란?6) 스무디킹 재무상태표, 손익계산서 분석3. 스무디팅 경쟁사분석 1) 잠바주스2) 망고식스3) 오설록 티 하우스4) 앤제리너스커피 Angel-in-us coffee4. 스무디킹 주요고객분석5. 외부환경 분석 1) 경제적 환경2) 사회, 문화적 환경3) 정치적 환경4) 인구통계적 환경6. FIVE FORCE MODEL 분석(1)기존 기업과의 경쟁 (잠바주스)(2)잠재적 진입자와의 경쟁(3)대체제의 위협(4)구매자의 교섭력(5)공급자의 교섭