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맛있는 요리 재료의 하나가 된다. 또한 중국 요리에는 말린 특수 재료로 제비집 이라든가 상어지느러미 같은 일품 요리에 쓰이는 고급 재료로부터 일반 재료에 이르기까지 사시사철 사용하는 등 중국의 식재료는 무궁무진하다.⓷다양하고 풍부한 맛 간(단맛), 셴(짠맛), 쏸(신맛), 신(매운맛), 쿠(쓴맛)
17페이지 | 1,400원 | 2012.02.11
비비큐 BBQ 중국진출위한 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 성공요인분석과 향후전략제안
맛을 고려한 쌍층치즈버거, 매운맛 치킨버거, 중국인들이 탕을 많이 먹는 것을 파악하여 소개한 소채해선탕 등 중국인의 입맛을 고려해 제품을 개발하였다.- 어린이공략(소황제)을 통한 고객층 확대어린이들 대부분이 패스트푸드를 매우 좋아할 뿐만이 아니라, 항상 부모님과 함께 온다는 것을 생각
19페이지 | 4,500원 | 2012.11.02
맛도 좋지만 틈새라면을 유명하게 해준 것은 김씨가 개발한 틈새라면만의 독특한 메뉴 ‘빨계떡’이다. 고춧가루 계란 떡이 들어가서 빨계떡인데,매운맛을 좋아하는 우리나라 사람 입맛에는 ‘딱’이다. 요즘에는 매운맛을 즐기는 일본인 관광객들도 많이 들려 아예 관광코스에 포함돼 있을 정도. 틈
33페이지 | 1,800원 | 2004.09.22
맛 베이스, 육수맛조미베이스, 정백당, 볶음양념분, 간장분말, 조미소고기분말, 마늘발효조미분, 분말된장, 마늘베이스, 조미양념분, 조미홍고추분말, 후추가루, 복합양념분말, 칠리맛풍미분, 우골마늘조미분, 조미아미노산간장분말, 조미효모분말, 매운맛조미분, 양파풍미분, 돈골조미분말, 향미증진
30페이지 | 2,400원 | 2011.02.14
매운 맛을 내는 것을 초장(椒醬)이라 하였으나 고추가 도입되면서 고추장으로 정착되었다.조미료임과 동시에 기호식품인 고추장은 우리 식생활에 가장 보편화된발효 식품중의 하나로서 한국의 정서를 대표하는 식품한국만의 전통적인 발효식품◐ 고추장은 콩의 단백질원과 구수한 맛, 찹쌀멥쌀
14페이지 | 800원 | 2019.05.13
**향신료란 : 식물의 꽃과 열매의 씨앗,뿌리, 나무껍질 등 독특한맛과 향미 덕분에 양념으로 쓰임 (후추, 정향)*향신료*허브(herb) : 향이 강한 잎사귀와 꽃스파이시(spice) :매운맛과 쓴맛이 강한 열매와 뿌리 부분김치 전통 향신료가 모두 들어가 있는 대표적 음식**파,마늘,생강,고추가루, 전통 향
35페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
맛 그리고 오장육부의 건강이 서로 밀접한 관계를 가지고 있다고 기록되어 있다. 청, 적, 황, 백, 흑이 다섯까지 색깔이 신맛 쓴맛 단맛 매운맛 짠맛의 다섯 가지 맛과 간장, 심장, 비장, 폐장, 신장의 다섯 가지 장부의 기능과 각각 밀접한 연관이 있다고 보는 것이다. 그러나 언제부터인가 우리 밥상에
22페이지 | 1,600원 | 2011.01.04
신라면 라면시장 신라면 블랙 마케팅 신라면 브핸드전략 농심 신라면
맛을 선호하는 한국인의입맛을 사로잡아 선풍적 인기매운맛이 느껴지도록 붉은색 포장으로 디자인1백 60여 종의 라면시장에서 단일 품목으로 19년 연속 1위전 세계 70여 개국에 수출봉지라면뿐만 아니라 신라면 큰 사발과 신라면 컵의 두 종류 컵라면농심의 스테디셀러 대표‘신라면’신라면
20페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
맛있는 것 같았다. -火锅“火锅”는 내가 중국에서 가장 좋아하는 요리이다. “火锅”는 한국의 샤브샤브와 비슷하지만 또 다른 맛이다. 사천요리인 “火锅” 또한 우리에게 잘 알려진 四川요리인데, 이것은 한약재로 우려낸 홍탕과 백탕으로 나눠진다. 홍탕은 매운맛이고, 백탕은 담백한 맛인 것 같
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
[식생활] 분단 후 북한냉면의 남한 토착화 과정에서 나타난 변화 양상과 그 원인
매운 양념을 첨가함으로써 함흥냉면이라는 독특한 음식이 탄생하게 된 것이다.1.2.2. 문화적 배경함경도 음식의 생김새는 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리지 않는다. 간은 짜지 않으나 고추와 마늘 같은 양념을 강하게 써서 강한 맛을 즐기기도 한다. 다대기라는 말도 이 고장에서
20페이지 | 1,400원 | 2010.12.08