레포트 (1,584)
보르도 와인(Bordeaux Wine)을 통해본 프랑스 문화
와인샤또 무똥 로칠드 – 역시 뽀이약 지역에서 생산되고 프리미어 그랑크뤼 1등급에 속하는 최고급 와인으로 가격은 100만원을 호가한다.샤또 오 브리옹 – 그라브 지역에서 생산되는 전세계적으로 유명한 고급 레드와인 3. 보르도 와인의 제조과정➀ 포도 수확 ➁ 줄기에서 포도알 분리 (Egrappage)
37페이지 | 2,400원 | 2011.10.05
레드 페퍼토마토, 마늘, 시트러스 식초 베이스의 새콤한 드레싱대표 포도 품종 – 피노 누아 껍질이 얇아 재배가 까다로우나 부드럽고 섬세한 고급 레드와인의 원료산도는 높으나,탄닌의 양은 많지 않음베리류/레드커런트 향병에서 일찍 숙성되는 경향대표 포도 품종 – 피노 누아 센트럴 오타
39페이지 | 2,100원 | 2012.02.11
와인 생산업체와 생산국제 품 명제조 회사포도 품종포도주 재배지성격, 타입MajuangMajuang MojelMajuang LineMajuang MedocO.BRiesling경북 청하,밀양모젤지방(독일)라인 헤센지방(독일)보르도(프랑스)독일 라인강 유역의 모젤와인 타입.카비네트급A. O. C급레드와인Montbleu진로Seibel과 Riesling경남 산
18페이지 | 1,700원 | 2003.12.27
레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. 삐노 느와 와인은 미숙할 때는 대개 특징적인 붉은 작은 열매 과일향을 갖고 있으나, 수년간의 숙성 후에는 야생 고기향을 띈다. 부르고뉴 레드와인 양조에 주로 사용되나 알자스, 쥐라, 뷔게 등의 다른 지방에서도 재배된다. 백포도주로 양조될 경우에는 샹빠뉴(C
18페이지 | 2,300원 | 2009.11.26
레드와인의 1차 발효를 대형 오크통을 이용했는데, 온도조절이 과학적이고 편리하다 하여 대형 스테인레스 발효탱크를 도입 ② 10년 이상 된 나무에서 딴 포도만을 엄선 ③ 매년 새 오크통을 사용해 짙은 참나무향 유도- 다시 프랑스인의 손에 되찾아짐 : 프렝탕 백화점 체인의 소유주가 1억 3천만 유로
11페이지 | 1,400원 | 2010.07.13
와인의 고향이라 할 만큼 세계에서도 가장 크고 우수한 포도산지이다.우수한 와인이 생산되는 이유는 토양, 지영, 기후 등 와인에 영향을 주는 주요 요인들이 서로 잘 조화되어 있기 때문이다.➀ Medoc와인 : 타닌산이 많이 들어있어 훌바디한 레드와인으로 수성에 시일이 걸린다.➁ Sauternes와인 : 아주
11페이지 | 1,500원 | 2006.04.16
와인들은 와인 지역을 라벨에 명시하지는 않습니다. 그러나 충분히 이름이 있는 유명한 지역들이 있는데 클레어/워터베일(Clare/Watervale). 무레이 벨리(Murray Valley), 헌터 벨리(Hunter Valley) 그리고 쿠나와라(Coonawarra) 지역들이 있습니다. 쉬라즈와 까베르네 소비뇽과 같은 포도품종으로 훌륭한 레드와인들을
9페이지 | 1,500원 | 2009.11.02
레드와인 - 샤또 탈보2. 수입대상국 : 프랑스2-1. 수입국가환경국내 와인 수입액 추세(천달러, 관세청 HS코드 22.04기준)국내 와인 수입량 추세(톤, 관세청 HS코드 22.04기준)2-2.수입현황2-3. 관세율2011년 7월에 한국 - EU FTA가 체결되면 관세가 0%가 된다는 내용입니다.3. 제품상세소개4. 수출절차주류수입
9페이지 | 1,400원 | 2011.07.29
와인의 수입 가격이 낮아지면서 이 회사의 주요 거래처가 산머루 와인 구매량을 줄이고 그로 인해 지난해 6개월간의 매출액이 2006년 같은 기간의 38% 수준으로 떨어졌다는 점이 인정됐다.■ 한-칠레 FTA가 2004년 발효된 이후 칠레산 레드와인에 대한 수입 관세율은 매년 2.5% 포인트씩 떨어져 지난해는 5%
20페이지 | 1,800원 | 2010.06.29
.레드와인품종5개의 특징과대표적인 와인1. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)(원산지: 프랑스 보르도(Bordeaux))고급 레드와인을 제조할 때 쓰이는 품종으로 세계 각국에 가장 널리 보급되어 있다. 다른 포도와 달리 재배 지역에 관계없이 맛이 비슷한 것이 특징이다. 당도는 높지 않으나 타닌 함량이 많
4페이지 | 1,200원 | 2014.03.27