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역사 청국장의 역사는 고구려 시대까지 거슬러 올라가니까 1400년 정도 된다고 합니다. 옜 고구려와 발해의 땅이었던 만주 지방에서 말을 몰고 다니던 우리의 선조들은 콩을 삶아 말안장 밑에 넣고 수시로 먹었다고 하는데 말의 체온 37~40도정도에 삶은 콩이 자연 발효된 것이 청국장의 원조라 합니다.
37페이지 | 1,800원 | 2004.12.13
떡, 쌀밥, 차, 과(果)였던 것을 보건대, 우리나라의 가장 대표적인 전통음료로 손꼽히는 식혜의 역사가 다른 음료보다 더 먼저임을 알 수 있다. 『삼국유사』 에는 신라 경덕왕 19년에 쌀 20말을 말려 양식을 삼아 명산편력에 들어갔다ꡑ는 기록이 있는데 이것이 바로 고물을 쪄서
25페이지 | 2,100원 | 2004.12.13
[마케팅성공사례] `아침햇살` 4P를 이용한 마케팅성공사례
역사 속에서 검증 받은 먹거리는 없을 것이다. 웅진 식품은 그들이 만들어야 할 음료의 조건을 모두 갖춘 먹거리인 밥을 중심으로 생각하니 자연히 고민은 밥의 원료인 쌀로 이어졌다. 밥은 우리 민족의 역사와 함께 한 우리의 주식일 뿐만 아니라 밥의 소재인 쌀로는 술도 빚고, 떡도 만들고, 고
10페이지 | 900원 | 2004.12.09
역사, 인품, 유언 등을 간단하게 말하고, 그분의 후손으로 부끄럽지 않은 삶을 살아감에 대해 이야기한다. (5) 위령문 봉헌 : 생시에 자신들을 위해 애쓰신 노고에 대해서, 돌아가신 다음에 소홀히 했던 자신들의 잘못에 대해서 말씀을 드린다. (신자들의 기도 형식으로 미리 준비) (6) 침묵의 기도 : 잠시
19페이지 | 2,000원 | 2004.10.22
[현대문학작가론] 김유정의 `금따는콩밭`과 `땡볕` 해학적작품분석
역사의식 부재니 작가의식이 결여된 단순한 유머작가라는 논의는 이제 정리되어야 할 시점에 와있는 것이다. 김유정은 민족적 수난을 체계적이고 조직적으로 밝히면서도 당시 구조적 모순 속에서 고통 받는 하층민의 현실을 진솔하게 폭로하는 대변자라고 할 수 있다.▶ 참고문헌 현대문학작가론 발
8페이지 | 1,200원 | 2004.10.19
역사조건 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계다. 중국은 역사가 유구하고 땅이 넓고 재료가 풍부하고 기후가 다양하여 각종 다른 생태 환경 속의 동식물의 성장이 가능하며 품종 또한 다양하다. 이는 다른 국가와 비교 할 수 없는 큰 장점이다.중국 요리가 추구하는 맛은 단순한 그 맛 자체의 향
15페이지 | 1,400원 | 2004.08.23
[체벌] 교육현장에서 문제시되는 체벌의 원인과 올바른 체벌의 대처방안
역사를 통해 볼 때 교육과 체벌은 별개의 것이 아니라 효율적인 교육을 위한 하나의 수단으로서 병행되어 왔다. 그러나 체벌의 한계가 어디까지인지는 교사 개개인의 판단에 따르는 것이었으므로 현재 논란의 대상이 되고 있는 것이다. 현 교육현장에서 일어나고 있는 체벌에 대해 알아보고 진정한「
13페이지 | 1,200원 | 2004.07.28
2023년 2학기 한국문학과대중문화 중간시험과제물 공통(문화와 대중문화의 개념 등)
1. ‘문화’와 ‘대중문화’의 개념에 대해 설명하시오.2. 근대 초 한국의 대중문화가 형성되는 데 기차, 신문, 소설이 어떠한 영향을 미쳤는지 설명하시오.- 목차 -I. 서 론II. 본 론1. ‘문화’와 ‘대중문화’의 개념2. 근대 초 대중문화가 형성되는 데 기차, 신문, 소설의 영향III. 결
9페이지 | 18,000원 | 2023.09.12
2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)
1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오.2. 다음 2개 사항에 관하여 해당 자료 조사와 더불어 자신의 의
9페이지 | 11,500원 | 2021.03.19
역사적 맥락이 섬세하고도 예민하게 서로 겹쳐진다. 밑바닥의 삶 속에 스며 든 혁명의 모습을 밑바닥에 버려지고 남겨진 존재들의 시선으로써 그림으로써, 소설은 이렇게 묻는 듯 하다. 과연 혁명은 정말 이루어졌을까? 혁명은 정말로 완수되었을까? 이 소설은 이 물음을 두고 다음과 같은 방식으로 답
8페이지 | 2,000원 | 2024.05.07