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콩 껍질에는 노란 콩에는 없는 글리시테인(glycitein)이라는 항암 물질이 들어 있다. 요즘 브라질에서 최고의 보양식으로 꼽히는 음식 중 하나가 검은콩으로 만든 페이조아다(feijoada)이다. 이 음식은 원래 노예들의 일용식(日用食)이었으나 최근 콩에 대한 관심이 커지면서 새롭게 주목받고 있다.콩 섭취
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
대한 이해활동목표DNA의 모형을 직접 만들어 보고 그 구조를 이해할 수 있다.유전자 조작과 관련된 사회적 이슈에 대해 자신의 생각을 말할 수 활 동과 정도 입단 계1. 씨없는 수박을 통해 흥미를 유발한다. (15분)- 수박을 먹고, 일반 적인 수박과 다른점 이야기 나눠본다.- 다양한 수박 사진을 보
34페이지 | 2,600원 | 2010.01.13
대한 대가라고 봐야 할 것이다. 더구나 유가가 오르면서 바이오 연료와 석유의 원가 차이도 계속 좁아지고 있다. 월드워치연구소의 연구 결과를 보면 유가가 배럴당 50달러를 넘을 경우 사탕수수로 만든 바이오에탄올은 휘발유에 비해 저렴해지고, 바이오디젤 또한 경유보다 경쟁력이 높아진다. 보조
5페이지 | 1,000원 | 2007.12.06
대한 저항성 및 극한 환경에서도 자랄 수 있는 품종을 만들어 수확률도 보통 농작물보다 몇 배로 높은 유전자 변형 식품으로 중국의 식량난을 해결할 수 있다. 이와 같이 유전자 변형 식품은 여러 문제점들과 큰 위험성들을 갖고 있는 방면에 식량난의 해결을 위한 핵심기술과 고품질 농산물, 농작물
2페이지 | 800원 | 2016.10.12
대한 판단이나 분석은 결국 두 대상간의 유사성 모색에 있는 것이므로, 만약 이 유사성 모색의 한계가 어휘의미론의 범위를 벗어나면 화행의미론의 영역에 포함된다. 다시 말하면 연상의미의 범위가 어휘의미의 한계를 넘어서 화용론적 요소에 의해 결정될 경우엔 화행의미론적 적절성 조건에 의한 의
10페이지 | 1,800원 | 2009.03.25
콩9. 청태10. 동부11. 검은콩12. 나물콩(콩나물)13. 땅콩Ⅲ. 콩의 성분Ⅳ. 콩의 영양Ⅴ. 콩의 효능Ⅵ. 콩의 유래Ⅶ. 콩의 재배Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론콩 속의 리드산은 잠재적 발암성 물질의 생성을 억제한다. 부산대 박건영 교수가 재래식 된장 식품의 아플라톡신에 대한 안전성 및 항암효과를
8페이지 | 5,000원 | 2013.08.17
대한항공에서 제공하는 기내식에 행복한 콩 모닝두부의 사진이다. 두 번째 사진은 두부 스테이크와 두부를 활용한 요리이며 세 번째 사진은 두부 아이스크림을 파는 곳의 간판이고 마지막 사진은 거리광고의 사진이다. 다) Place우리 CJ는 이미 중국 최대의 식품회사인 얼상과 합작을 통해 얼상의 체계
13페이지 | 1,800원 | 2009.08.22
대한 관심 고조기능성 식품의 높은 인기경제적 요인흰우유 시장 포화상태로 새로운 탈출구 필요제품의 고급이미지화로 수익 상승 에상기술적 요인우유의 영양과 함께 검은콩의 다양한 효능을발휘할 수 있는 음료의 배합 기술 개발경쟁제품분석출 시 일제 품 명회 사6월20일검은콩이 들어있
21페이지 | 1,800원 | 2004.08.28
대한 관심이 부각되면서 풀무원은 국산콩을 사용한 두부와 콩나물의 브랜드화, 유통의 콜드체인 시스템화를 통한 제품의 고품격화를 통해 급격히 시장을 확장하여 해외로까지 사업의 범위를 학장 하였다.1991년 미국현지 법인을 설립한 이후 1995년 두부공장. 1997년에 라면공장들을 준공하였고, 1993년에
40페이지 | 2,800원 | 2010.10.01
콩(대두)섬유의 향후 나아갈 분야1. 섬유의 신기술 ‘대두섬유’최근 지구 환경과 인류의 건강에 대한 관심이 고조됨에 따라 섬유업계에서도 이에 초점을 맞춘 기능성 환경 친화형 섬유가 주목받고 있다. 이 가운데 상업적으로 가능성을 보여주고 있는 대표적인 예가 콩을 섬유에 접목시킨 대두섬유(S
19페이지 | 1,400원 | 2005.01.21