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김치와 같은 채소를 집게 편하게 앞쪽이 납작해진 것으로 음식문화의 차이로 해석된다.3. 나무젓가락 사용으로 인한 폐해우리나라만 해도 나무젓가락의 1년 소비량은 25억 개다. 1년 동안 사용하는 나무젓가락만으로 남산을 26개나 만들 수 있다는 말이다. 게다가 세계 시장에서 나무젓가락의 사용은
16페이지 | 1,400원 | 2009.08.03
김치, 절임 등 식품 보존기술 4. 농산물 생산을 위한 퇴비의 이용 5. 유약, 안료 사용 등에서 보이는 도자기제작기술 cf. 연단술 : 서양에 연금술이 있었다면, 동아시아에서는 불로장생을 기원하는 연단술煉丹術이 있었다. 이 중 선약을 조제하여 먹음으로써 장생하고 신선이 될 수 있다 생각했던 외단
12페이지 | 1,400원 | 2008.12.10
[버즈마케팅] 버즈마케팅에 대한 이해와 예시 및 전략 방안
기원- 버즈마케팅의 정의- 기존 문헌 검토- 버즈마케팅 사례2. 본 론구전 마케팅 방법의 한 종류로써 오프라인은 물론 온라인 상에서의 모든 구전 행위를 말하는 것 입니다.버즈마케팅의 정의만도의 김치 냉장고 ‘딤채’버즈마케팅사례 파스퇴르 우유아이러브스쿨온라인 게임자료수집빛 분
27페이지 | 1,500원 | 2007.11.22
기원이다. 콩과 볏짚에 붙어있는 성분을 이용하여 만든 것으로 콩 발효식품 중 가장 짧은 기간에 완성할 수 있다. 청국장은 항암효과에 도움이 되며 특히 고초균은 장내 부패균의 생육을 억제해 준다.○김치 무, 배추 등을 소금에 절여서 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등의 양념을 버무려 담가 좋고 먹는
28페이지 | 2,000원 | 2006.01.06
기원이 농업을 기반으로 한 농경사회였다는 것에 더 큰 중요성을 부여하고 싶습니다. 한국인의 주식은 누구나 알고 있다시피 ‘쌀’과 ‘김치’입니다. 이것은 우리의 농업인들이 피땀어린 정성을 쏟아 만들어 내는데, 오늘날 우리는 그것에 대한 고마움을 잘 느끼지 못하고, 지나친 외국문물의 영향
25페이지 | 2,100원 | 2005.12.12
김치는 단순히 소금에 절여서 먹는 형태라 하여 ‘침채’라 한 것이 김치의 기원이다. 조선조 고추의 유입으로 인해 급격히 발전하여 오늘날의 김치의 형태로 발전하게 되었다. 겨울철 채소를 오래 저장하기 위한 수단으로 겨울철에도 발효되어 나오는 무기질과 비타민을 충분히 공급받을 수 있는 옛
35페이지 | 1,700원 | 2005.02.03
[졸업][농학] 의성 마늘의 주아재배 문제점과 개선방안
기원이나 도입시기에 대해서 명확하지 않지만 단군신화(삼국유사)에 나올 뿐만 아니라 삼국사기에도 마늘의 재배 기록이 있는 것으로 보아 이미 통일 신라 시대 이전부터 마늘이 재배되어 이용되어 왔음을 보여 준다. 여기서 살펴보고자 하는 의성 마늘 또한 재배역사는 매우 오래 되었으며, 그 유래가
18페이지 | 2,800원 | 2004.04.20
2023 공중보건학 요약노트-2023 공무원 합격자 요약노트 가로형(보건직/보건진료직 등) 2023.01.18. 업데이트
기원 공제조합에 기원 빈민법목적 빈곤 예방 빈곤 완화재정 예측성 용이 곤란자산조사 불필요 반드시 필요지불능력 보험료 지불능력 있는 국민 대상 보험료 지불능력 없는 계층개별성 개별적으로 제도화 하나의 제도로 행함재원 가입자의 보험료 조세대상 모든 참여자 일정기준 해당자급여수준
100페이지 | 22,000원 | 2024.04.13
[합격-130페이지]자기소개서 100가지직군, 자소서지원동기및포부, 입사후포부합격샘플,자기소개서예문
김치공장에서 다시 일을 시작한 평범하지만 가족에 대한 사랑으로 가득한 분이십니다. 남자들로 가득한 집안에서 제게는 유일하게 말 잘 통하는 친구 같은 어머니는 언제나 든든한 조력자로 힘들고 지칠 때 항상 격려와 애정으로 다독여주십니다.성격 및 장단점 막내라서 좋은 점은 저만의 가치관과
100페이지 | 3,000원 | 2024.03.14
(중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이
김치류, 젓갈류와 같은 발효식품의 개발과 기타 저장 기술이 발달되었다. 그리고 사계절이 뚜렷하며 농업이 발달하고 많은 종류의 잡곡이 생산되어 이를 이용한 다양한 조리법이 발달하였다. 곡물은 우리 음식 문화의 중심이 되었고 삼국시대 후기부터 밥과 반찬으로 주식, 부식을 분리한 한국 고유의
17페이지 | 6,000원 | 2024.03.02