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김치 17.600 91.000 4.392 5.120 4.740 4.420 4.750 4.760 4.520 4.460 4.380 4.600 3.730 4.170 4.060 4.560 4.210 4.380 3.870 3.970 4.350 11,160 1,062 7,766 468 8,135 2,384 30,975하 비 최 안동 탈춤 68.200 71.100 4.764 5.550 4.590 4.940 5.190 4.900 5.050 5.260 5.010 5.370 4.670 4.380 4.230 4.140 3.720 4.780 4.630 4.460 4.890 4,766 4,313 10,305 4,496 6,998 3,797 34,675상 비 예 서울 하
29페이지 | 1,000원 | 2009.11.12
기원 대축제 진행 성 공 요 인당시의 라면은 대부분 순한 맛 위주.(매운맛 라면은 누구도 상상하지 못했음)라면은 싸고 영양가도 별로 없는 식품이라는기존의 고정관념을 완전히 뒤집는 작품.차별화된 컨셉 창출. 매운맛이 한국인이 가장 선호하고 보편적으로 좋아하는 맛이라는 키워드를 잡고 ‘
18페이지 | 2,000원 | 2009.11.12
김치가 만들어지게 되었다. 김치의 기원은 채소의 절임으로 다른 민족도 자연스럽게 이 방법을 채소의 저장법으로 이용하였다. 채소류를 건조시키기는 쉬우나 건조된 상태에서 조리하였을 때 채소 특유의 신선미를 유지하기는 어렵다. 그러나 소금에 절이면 채소가 연해지며 사각사각 씹히는 맛도 있
18페이지 | 1,700원 | 2009.11.09
김치를 제공하여 겨울철 식생활에 도움을 주는 서비스입니다.경로식당지역 저소득 및 기초생활수급 어르신60세 이상 저소득 및 독거 어르신을 대상으로 가정조사를 통해 주6회 점심을 무료로 제공합니다. ㉢ 급식지원서비스 ㉣ 자립지원서비스프로그램명대상내용주거환경 개선서비스지역내
29페이지 | 2,600원 | 2009.11.09
기원은 유대교의 대속죄일 금식이라고 한다. 무슬림들은 라마단 기간의 금식을 통해 과거의 죄를 용서받고, 하나님으로부터 축복을 받을 것을 희망하고 있다. 금식의 형태는 한 달간 해가 뜰 때부터 해가 질 때까지 먹지도 않고, 마시지도 않으며, 쾌락으로부터 절제하는 것이다. 그리고 많은 이슬람
15페이지 | 1,400원 | 2009.11.09
김치, 아질산+비타민C Ⅱ 외국의 영양교육 역사1. 서양의 영양교육 그리스시대에 내과의사들이 식품은 병의 치료에서 중요한 역할을 한다고 인식한데에서 시작되었다고 볼 수 있다. 19세기초에 토마스 제퍼슨이 주치의에게 자신의 식습관을 설명한 편지가 최초의 식사기록이라고 할 수 있다. 병원에
6페이지 | 1,500원 | 2009.11.08
[환경] [육식]육식의 위험성과 육식이 건강 및 환경에 미치는 영향, 육식으로 인한 사막화, 온실가스, 지구온난화, 식량문제의 심각성과 해결과제
김치에 젓갈을 넣는 것도 부정하는 철두철미한 채식주의자가 있는가 하면, 생명을 굳이 죽이지 않고 얻을 수 있는 낙농 제품과 계란 정도는 마다하지 않는 채식도 있다. 명상을 통해 생명의 경이로움을 깨닫고 채식을 실천하는 이도 있고, 고기를 씹는 맛에 거부감이 들어 채식을 실천하는 이도 있다.
10페이지 | 1,500원 | 2009.11.04
한국 전통발효식품(된장, 김치)의 발암안정성, 항돌연변이 및 항암 가능성, 식품과학과 산업◉ 송재철박현정(2001), 최신식품가공학, 유림문화사◉ 식품산업과 영양 2000년 8월(2000), 한국식품영양과학회◉ 이지호(2003), 한국음식론, 광문각출판사◉ 정동효이한창심상국한복려(2006), 콩 발효식품
9페이지 | 5,000원 | 2009.10.16
기원의 대상에 따라서 우주기원신화, 인류기원신화, 문화기원신화로 가름하는 Schmitch의 분류방식이다. 그러나 여기서는 일반론적인 신화의 분류를 문제 삼는 것은 아니기 때문에, 전남이라는 특정 지역의 신화 현실에 어울리는 분류가 필요할 것으로 생각된다. 전남의 신화가 전승되는 양상에 따라 ①
14페이지 | 5,000원 | 2009.10.12
김치를 ‘기무치’라고 하는 꼴이다), 서기 661~750년에 존재한, 이슬람의 칼리프 왕조 우마이야(Umaiya)에 “옴미아드 왕조”라는 엉뚱한 이름을 붙이지 않나, 흑인이 많은 브라질에 흑인 인구가 전혀 없는 그림 도표를 삽입하고, 백인이 많고 흑인이 거의 없는 칠레에 흑인의 인구가 거의 90퍼센트에 육박
2페이지 | 3,000원 | 2009.10.11