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김치 제품과 연계- 제품 유통을 김치 대리점 망 이용- 다양한 판촉행사 마련(‘김치+두부’의 시너지효과)SWOT 분석상대적으로 높은 가격두부에 국한된 브랜드 이미지Weakness해외 시장 확장 가능성자연식품 선호 경향전반적인 생활수준 향상건강에 대한 관심 증가Opportunity후발 경쟁사들의 증가
17페이지 | 1,400원 | 2011.09.06
유통 사업부단체급식, 식자재 유통업과 김치, 장류 등의 식품개발 사업교육 / 사회봉사서비스아카데미, 조리아카데미 / 맹인 안내견 사업경쟁분석(포터의 경쟁자 모델)(1)산업 내 경쟁레저산업은 초기시설 투자비가 막대해 진입이 쉽지 않고 테마파크의 경우 이러한 성향을 더욱 두드러짐. 그로 인
21페이지 | 1,700원 | 2005.10.27
김치 소식까지 전해지자 “이제 기생충 차례냐. 집 밖에서 먹는 김치는 더 이상 입에 못 대겠다”고 걱정했다. 특히 최근 잇따라 터진 중국산 민물고기의 발암물질 파문에 이은 기생충 김치 파문으로 중국산 식품 전반에 대한 국민의 불신감이 최고조에 이르고 있다.중국산 김치서 기생충 검출유통
17페이지 | 1,800원 | 2006.11.22
유통망 - 포장두부에 있어서 경쟁업체(풀무원)의 독점적인 시장 점유- 광고나 홍보부족으로 인한 낮은 인지도다. 가격 (경쟁社인 풀무원과 동일가격)- 생두부(420g) : 2,400원- 부침두부(420g) : 2,150원- 찌개두부(420g) : 2,100원라. 유통- 2004년 2월 두부종가 첫 출시 후 종가김치 유통경로를 기반으로 전국
8페이지 | 1,400원 | 2005.04.22
김치의 소개로 그 인기가 매우 치솟고 있으며 이러한 인기와 국내에서의 김치재료의 생산과 유통비용의 과다로 인한 수익성의 부재로 소비량의 많은 부분을 일부의 국가에서 특히 중국에서 수입하여 소비하고 있는 실정이다.(농림부와 관세청의 자료에 따르면 중국에서 수입하는 물량은 우리가 수출
5페이지 | 1,000원 | 2005.11.19
김치파동이후 : 배추김치 HACCP 2014년까지 의무화 (2008년 김치제조업체, HACCP 의무화 강력비판)3. 2008년, 허위표시, 이물질 식품신고 땐 포상금4. 2008년 9월 멜라민 파동A. 식약청, 중국산 멜라민 관련 유통판매금지 식품보고9월 28일B. 식약청, 멜라민 관련 금지품목 및 해지품목, 10월 5일5. 2008년 멜라민
13페이지 | 1,400원 | 2010.06.29
김치 식중독균 검출2011.11.18 매일경제신문 홈플러스 자체상표 김치에서 식중독균이 검출돼 회수조치에 들어갔습니다.식약청은 홈플러스가 동화식품에 위탁 생산해 판매하는 자체상표 제품인 배추김치에서 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스가 검출돼 유통 판매 금지와 회수조치했다고 밝혔
29페이지 | 800원 | 2019.05.13
김치에서 박테리오신을 생산하는 Lactobacillus sakei B16의 분리 및 특성 분석
유통기간 연장에 대한 연구가 많이 이루어져 왔다. 하지만 채소발효식품인 김치나 사우어크라우트 등에서 분리한 유산균이 생산하는 박테리오신에 대한 연구는 부족한 실정이다. 김치는 절임 식품으로 살균처리 없이 저온에서 유통되어 Li. monocytogenes에 감염될 위험이 있으며 미생물에 의한 오염, 과도
5페이지 | 900원 | 2015.04.24
김치9. 문 의 : 02-3701-5757< 행사취지 >문화일보가 매년 개최하는 김치축제는 한국김치의 우수성을 국내외에 널리 알리는 동시에 김치관련 산업의 발전과 국제적 품질고급화 등을 통한 경쟁력제고를 그 목적으로 하고 있다. 이를 위해 ‘김치축제’에서는 국내외 소비자와 생산자, 유통업자, 판매업자
6페이지 | 800원 | 2004.12.13
김치를 시행 중제한적 유통과정이 유사 함경쟁사분석. 한성식품1986년 누구나 입맛에 맞게 즐겨 먹을 수 있는 김치 공급을 통한 ‘김치의 세계화’를 목표로 설립.그 후 서울올림픽대회 김치공급을 통해 한성김치 맛의 우수성을 국내는 물론 전 세계인에게 알리는 쾌거를 이룩하며 성장.부산지사
25페이지 | 1,700원 | 2006.01.24