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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오
학생의 심신의 건전한 발달을 도모하고 나아가 개선을 지적하고, 학교급식법 제 3조에서 영양교육을 통한 식습관의 개선과 학교급식의 원활한 수행을 위한 필요시책을 강구하는 것을 임무로 규정하고 있다. 학교급식의 기본적인 목적은 성장기 아동들의 부적당한 영양 상태를 교정시켜 신체적, 정신적
9페이지 | 3,500원 | 2012.10.03
[식품영양] 웰빙 Well _being 식품의 한계점과 개선방향
학생들 스스로 비만정도 체크경희대 임상영양연구소와 산학공동사업을 체결해 한방 약선식을 개발하기 위한 연구를 진행특히 한방 약선식 타입의 메뉴는 환자나 출산 후 임산부의 회복을 위한 보양식으로 제공하는 병원 단체 급식장을 중심으로 제공2. 아라코단체급식소에서 고객체질에 맞춰 개인
56페이지 | 3,000원 | 2012.07.10
현대적 개념의 단체급식의 정의 및 운영과 단체급식의 문제점, 향후 단체급식의 개선 방안 분석
산업체 현장의 근로자, 학교의 학생들, 학부모 그리고 정부의 이해와 배려가 함께 있어야만 단체급식의 발전이 뒤 따른다고 하겠다.Ⅹ. 마무리단체급식은 시대의 요청에 따른 결과물이라 할 수가 있다. 산업의 발달과 부의 증대에 따른 모든 사람들의 기대치의 상승과 이에 부응해야 하는 사회 전반에
13페이지 | 1,500원 | 2012.04.05
식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k
학생수 400명이내를 담당토록 조정하여 공동관리를 실시하며, 순회근무 실시 ◦ 분교장 및 소규모 학교의 공동관리는 지역교육장이 적의 조정 급식시설․설비의 현대화 및 작업의 자동화(2003년부터 단계적으로 실시) 조리에 투입되는 인력의 적정선을 연구하여 학부모 부담 인건비를 최소화 할 수 있는
10페이지 | 4,000원 | 2012.03.24
식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0
학생들이 학교급식을 이용하고 있다. 교육인적자원부는 저소득 빈곤가정 학생에 대한 중식 지원을 확대하여 성장기 학생들의 건전한 심신 발달과 교육복지 증진에도 기여하고 있다.1) 학교급식의 기본방침① 교육의 일환으로 운영하며 기숙사 식당으로서 역할을 다하도록 한다.② 올바른 식습관 지
12페이지 | 4,000원 | 2012.03.24
식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k
급식소임을 인증하는 제도의 도입이 필요하다. 마지막으로 노인 급식에 선택권을 부여하는 선택메뉴의 도입과 테이크아웃과 같은 급식서비스로 노인의 욕구를 반영하는 급식서비스가 이루어져야 하겠다.참고자료곽동경, 단체급식의 이해, 신광출판사, 2008 김숙희, 단체급식 경영관리, 대왕사, 2007
12페이지 | 4,000원 | 2012.03.24
산업체 급식 서비스 요인이 고객만족 및 충성도에 미치는 영향 -급식기업 비교를 중심으로-, 영산대학교 관광대학원 외식창업경영전공 석사학위 논문최순태(2007). 산업체 위탁급식 서비스 요인이 이용자 만족도에 미치는 영향에 관한 연구, 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과 석사학위 논문이
62페이지 | 4,100원 | 2012.03.08
기여하였다. 특히 1987년 학생, 노동자, 시민이 연대하여 권위주의 정부를 굴복시킨 6월 항쟁은 전국민 의료보험, 국민연금, 그리고 최저임금제의 시행 등에 영향력을 행사했다. 선 경제개발 후 사회복지의 논리가 더 이상 국민에게 설득력을 가질 수 없게 되고 복지권은 국민의 주된 관심사가 되었다.
23페이지 | 2,000원 | 2011.10.14
학생들)① 부모님 - 부모님의 경우 자신의 생활이 힘들어서 아이들을 기관에 맡기고 한다. 부모님 자신도 힘들지만 그런 부모님을 보는 아동들도 많이 힘들어 한다. 하지만 아동들은 부모님이 있다는 존재만으로도 큰 힘이되고 살아가는 의지가 생기기 때문에 아이들을 절대로 버리거나 포기하지 말아
15페이지 | 1,400원 | 2011.05.12
학생이 보고 그러한 상황 자체가 재미있고, 꼬박꼬박 답변해주는게 성실하게 보인다며 대학 홈페이지의 유머게시판에 올린 것이 시초가 되었다. 그리고는 온라인의 특성상 급속도로 퍼지면서 소위 유명해지게 되었다. 세스코측은 “ 아마 그 학생분이 촉발 시키지만 않았더라도 이렇게 크게 유명해지
49페이지 | 2,800원 | 2011.03.30