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가족의 간식으로 가장 선호 받고 있었지만 건강에 유해한 지방산 문제로 기피되고 있던 데 반해, 제너시스는 2005년부터 최상급 올리브유를 국내는 물론 세계 최초로 사용함으로써 이런 문제점을 해소하고 맛도 더욱 고급화시켰다. 현재 총 3500개의 가맹점을 보유함으로서 이른바 업계에서 혁신을 달성
14페이지 | 3,600원 | 2012.03.15
[국제경영] BBQ의 브랜드 세계화 방안-맥도날드 Franchising 성공 전략을 통한 BBQ의 새로운 세계화 전략 제시
가맹점, 협력업체가일정 이익을 낮추는 고통분담‘통큰치킨’에 의한 가격 논란해소 의도BUT!!여전히 높은 가격(국내 1위 치킨 업체에 대한 비난)“롯데마트 치킨은 가능한 가격이왜 BBQ는 가능하지 않은 것인가?” 평균 약 1,300원 인하대분류메뉴변경전변경후▶brand mix strategy: 커뮤니케이션
35페이지 | 2,700원 | 2011.09.09
[외식경영학] 놀부 NBG의 `놀부 보쌈` 경영성공요인과 문제점 및 해결방안 분석
가맹점의 효율적인 운영에 집중-가맹을 의뢰하는 사람들에게 가능성이 보일 때만 가맹을 허락함- 접근성이 높은 곳에 위치- 주 고객층이 직장인과 가족이고 보통 보쌈 가격이 비싼 편이기 때문에 학생에게는 다소 부담스러움.- 다양한 사회 봉사 활동을 함- 대학생을 위한 장학사업- 불우 이웃들에
20페이지 | 1,400원 | 2011.09.06
가족의 기념일 서비스 및 깜짝 이벤트 실시 가족에게 해줄 수 있는 특별 서비스 권을 핸드폰 컬러메일을 통해 명시,제공하고 사용 가능하게 함(특별서비스 권은 제휴사의 외식,쇼핑,공연으로 구분하여 선택하도록 하고 각 분야에 맞는 서비스 및 할인율제공) LG카드 방향제안3. 고객중심의 세분화 전
42페이지 | 2,700원 | 2010.12.28
가맹점을 원함. 가상 프랜차이즈 입지 선정4. 입지 조사 과정①개설 문의자가 요구하는 매출을 올리는 매장 물색(서초, 강남 지역 등)②매매가 자체만 5~6억 정도의 고가 매장이고 강남 중심 상권의 신규자리는 임대료가 너무 비싸 매출 기준을 낮춰 예상 수익 800만원~1000만원 선의 매장 물색가상 프
46페이지 | 2,800원 | 2010.12.21
가맹점 매출이 떨어져 점주들이 타격을 입을 것 같아서였습니다. 그렇다면 본사에서는 그 부분을 어떻게 충당했을까. 식자재를 생산배송해주는 업체에 IMF가 끝나면 거래 물량을 두 배로 늘려줄 테니 값을 종전대로 받아달라고 부탁했습니다. 환율 상승 때문에 어려운 점이 없잖았지만 IMF는 한솥도시
9페이지 | 1,100원 | 2010.08.14
가족구성형태를 고려한 촉진전략을 펼친다.1) 국제 아동의 날 행사 진행 우리나라에 어린이날이 있다면 중국에는 아동의 날이 존재한다. 아동의 날에 어린이를 위한 행사를 주최하면서 피자쿠폰을 제공하여 어린이를 위한 피자의 이미지를 강조한다.2) 핵가족 중심의 옥외광고현대 중국에서 핵가족
18페이지 | 1,400원 | 2010.06.30
가맹점에 대해 일정지역 내에서의 독점적 영업권을 부여하는 대신 가맹점으로부터 로열티(특약료)를 받는 형식으로 자기자본의 많은 투하 없이 연쇄조직을 늘려나가며 시장점유율을 확대할 수 있다는 장점을 가지고 있다.말레이시아는 무더운 열대기후를 이용한 이열치열(以熱治熱)마케팅을 적용하
19페이지 | 1,400원 | 2010.06.29
외식산업 트렌드 분석 -이자카야, 수제 햄버거 전문점, 죽 전문점
가족중심주의는 죽이라는 음식이 가지는 소비가치를 크게 띄워주게 된다. ② 사회문화 : 죽이라는 음식이 간식이나 디저트의 개념이 아니라 식사의 개념으로 새로이 소비자들에게 인식되기 시작하면서 차별화를 추구할 수 있는 하나의 외식아이템으로 자리매김하게 된 것이 중요하다. ‘본죽’의 경
15페이지 | 1,400원 | 2010.06.29
가족- 죽의 고정관념 탈피젊은 세대에게 어필하는 식품으로 다가서는 것이 기업목표- 가맹점들은 병원, 약국 등 의료시설이 근접한 곳에 위치- 병원근처에서 수익이 가장 많이 발생기타- 중, 장년 남성 층- 유아/어린이 STP 분석Well-being Slow Food 웰빙슬로우푸드 ‘본죽’해외시장 분석성공적인
42페이지 | 3,000원 | 2010.06.29