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전문점이라는 인식은 심어줄 수 있었지만, 고객들이 밑반찬의 종류나 냉면을 추가하였으면 한다는 평도 있었다.2. 개선방안1>화장실 위생, 협소 - 청결표 를 이용하여 지속적인 관리를 하며, 화장실을 매주 격주로 돌려가면서 직원들에게 임무분담을 시킴으로써 직원들의 책임감을 심어주고 좀 더 신
21페이지 | 2,800원 | 2018.05.09
대구의 주목 받는 외식기업, 외식업체“ ”결론1. 문제점2. 개선방안3. 전국 프랜차이즈화 방안4. 프로젝트 후기돼지30, 대한뉴스목차서론1. 대구 외식기업, 외식업체 현황2. 외식의 필요성본론1. 돼지30, 대한뉴스 기업소개2. 시설 및 설비3. 메뉴와 가격 소개4. 점포 운영 및 관리5. 설문지6. SW
35페이지 | 3,000원 | 2018.05.09
[마케팅전략] 리필서비스를 통한 엔제리너스 매출 증대 방안
전문점 시장규모는 지난해 약 1조원 수준에서 2015년까지 연평균 10%이상 성장을 지속할 것으로 예상된다. 그리고 프랜차이즈 커피전문점 점포수는 매년 1200개점이 증가하면서 2015년에는 무려 11500개점 수준에 도달할 것이라는 전망이다. (단위 : 억 원) 문제는 점포가 늘어나는
20페이지 | 1,900원 | 2012.06.16
전문점 및 30여개국 총 6,800여개의 점포를 운영하고 있다. 스타벅스는 세계적으로 최고의 아라비카산 원두만을 구입해 최고의 맛과 향을 자랑한다. 현재 스타벅스에서는 전미에 걸쳐 8만 여명의 파트너(종업원)가 일하고 있으며 파트 타임 근무자를 포함한 직원들에게 ‘Beans Stock’이라는 스톡옵션을
11페이지 | 1,400원 | 2011.01.05
점포 소개>기업명 : TOM N TOMS COFFEE 석촌역점주소 : 서울 송파구 송파동 20 황제빌딩 1층전화번호 : 02-420-0238종업원 수 : 8명개점 : 2008년 8월선정 이유- TOM N TOMS COFFEE 석촌역점커피 전문점 산업의 크기1.프랜차이즈 업계의 특성 상 개별 점포 관리의 어려움2.매니저와의 친분3.2011년 기준 8대 대형 커
47페이지 | 3,000원 | 2013.07.25
전문점 –커피 전문점108개334개825개383개898개약 700개563개138개228개245개380개92개356개25개(자료: 각 사 홈페이지)온라인 – 인터넷 쇼핑몰, TV홈쇼핑2012년 온라인쇼핑 부문별 구성비인터넷TV홈쇼핑기타구성비51 28 20구성비기타 7.3조원20%인터넷 18.4조원51%TV홈쇼핑 10.1조원28%인터넷TV홈
15페이지 | 2,500원 | 2013.10.16
[외식산업창업] 외식 산업 창업의 특징, 절차와 마케팅 및 서비스 철학 분석
전문점이 자리를 잡아오기 시작, 강남을 기점으로 각 지역의 중심상권에 속속 진출하고 있어 앞으로도 파스타 전문점의 인기는 갈수록 증가될 것으로 보여진다. 일본의 외식고객은 현재 2가지 유형으로 변화되고 있는데, 첫째, 가격을 찾아가는 고객으로 패밀리레스토랑, 체인점포가 이에 해당하며 둘
13페이지 | 5,000원 | 2008.01.11
점포명: 헬시 푸드 전문점점포위치: 부산 부경대업종: 식음료.외식업(카페)대표자: 김수지002. 점포현황가공식품에 익숙해 져버린 우리의 불균형 영양소를 바로잡아 건강한 삶을 도와주자!기업목적샐러드를 메인 메뉴로 선정하여 전문성을 높여 소비자들의 건강한 삶을 도와준다.003. 경영이념004.
20페이지 | 800원 | 2016.02.04
전문점석촌역점이다. 최근 우리 생활에서 커피전문점은 매우 친숙하고 익숙한 풍경 중 하나이다. 2010년대 들어 활성화되기 시작해서 2011년 기준, 대형 커피전문점의 점포 수는 2,000개를 돌파했으며 매출규모는 2012년에 3조원을 돌파할 전망이다. 하지만 프랜차이즈 업계의 특성상 매장의
19페이지 | 1,900원 | 2013.07.25
[창업] 창업의 정의, 요소, 과정과 창업유망업종, 창업유행업종 및 성장단계별 기업활동 분석
점포형태가 초미니 전문점과 대형점포의 양극화 바람이 일고 있는데 적은 돈으로 소형점포를 출점하기 보다는 위험부담을 줄이기 위해 자금을 모아 대형 점포로 창업하겠다는 움직임도 증가하고 있다. 또한 경기불황으로 인하여 취업재수기간 증가함에 따라 30살을 가까이한 취업재수생들은 소자본창
13페이지 | 5,000원 | 2008.03.28
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