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[인적자원관리] 아웃백 스테이크하우스 Outback Steak House 종업원의 사회화
종업원의 사회화현장(Store)중심제로 운영되는 아웃백 스테이크 하우스는 구매, 채용, 원가관리 등 모든 권한을 점주에게 위임한다. 모든 채용과정을 거쳐 채용된 신입사원들은 고급서비스를 지향하는 아웃백의 정신을 이어가기 위해 철저한 기본 교육을 받게 된다. 아웃백은 외부의 전문적 교육훈련기
45페이지 | 3,100원 | 2008.02.12
[HRM, 인적자원관리] 아웃백 스테이크하우스 OUTBACK STEAK HOUSE 종업원의 사회화, 훈련 및 개발
아웃백 스테이크 하우스 CONTENTS아웃백의 조직도2외식산업의 성장 & 아웃백 선정이유1아웃백 종업원의 사회화3아웃백 종업원의 교육 및 훈련4아웃백 종업원의 개발5인사관리 SWOT 분석 및 인사관리의 문제점67제언 및 결론-2-외식산업의 성장1. 대기업
16페이지 | 1,200원 | 2006.11.07
[HRM, 인적자원관리] 아웃백 스테이크하우스 OUTBACK STEAK HOUSE 종업원의 사회화, 훈련 및 개발
종업원의 사회화현장(Store)중심제로 운영되는 아웃백 스테이크 하우스는 구매, 채용, 원가관리 등 모든 권한을 점주에게 위임한다. 모든 채용과정을 거쳐 채용된 신입사원들은 고급서비스를 지향하는 아웃백의 정신을 이어가기 위해 철저한 기본 교육을 받게 된다. 아웃백은 외부의 전문적 교육훈련기
16페이지 | 2,100원 | 2006.11.07
[조직행동론] 동기부여가 서비스 질에 주는 영향력-아웃백 사례 중심
OUTBACK STEAK HOUSE조직행위론-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 아웃백 스테이크 종업원 동기부여Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. 아웃백 회사 소개 아웃백 스테이크하우스는 1987년 설립되어, 밥 바샘(Bob Basham)와 트루디 쿠퍼(Trudy Cooper), 크리스 T. 설리번(Chris T. Sullivan), 팀 개넌(Tim Gannon)이 창립했습니다.1988년 플로리다 템파시에 1
9페이지 | 800원 | 2011.01.18
[조직행동론] 동기부여가 서비스 질에 주는 영향력-아웃백 사례 중심
스테이크」 종업원 동기부여직원 식사 시 50%할인, 각종 경조사시 본사차원에서 지원, 직원 식사⋅간식 제공, 동아리활동지원, 야간교통비, 법정공휴일 근무 시 자기시급의 곱하기 1.5배 지급.시급제 정직원도 퇴직금, 국민연금, 의료보험, 산재보험, 경조금의 복지혜택 이 있음. 또한 파트타임, 풀타임,
18페이지 | 1,700원 | 2011.01.18
서비스마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
종업원으로부터 신통치 않은 서비스를 받을 수도 있다. 신통치 않은 서비스를 받는 경우 그 종업원의 기분이 좋지 않던가 혹은 감정적 문제를 가지고 있을지도 모른다. 커뮤니케이션의 부재와 고객의 기대가 서로 다른 것 또한 이질성의 원인이라 할 수 있다. 한 식당의 고객이 미디엄 스테이크를 주문
31페이지 | 2,500원 | 2014.01.20
[서비스마케팅] OUT BACK(아웃백) 서비스 프로세스와 전략분석
종업원의 역할, 그리고 서비스의 요소들을 동시에 묘사함으로써 서비스를 시각적으로 볼 수 있게 한다. 본 보고서에서는 이러한 서비스 청사진의 의의와 활용상의 강점이 있음을 확인하고 이를 아웃백 스테이크 하우스의 서비스 프로세스를 분석하는 데 활용해 보았다.본보고서의 아웃백 스테이크 하
25페이지 | 1,800원 | 2009.05.25
스테이크 하우스로서의 경쟁력을 확보하고 있다. ‘푸짐한 밥상’을 좋아하는 한국적 식생활이 반영된 Salad Bar는 VIPS 성장과 전략의 핵심이다(3) 인적 자원 관리다른 업체와 다르게 일정 교육을 통해서 직원들이 서비스 현장으로 투입함으로써 외국 업체와 비교해도 뒤지지 않을 정도의 종업원들의 서
18페이지 | 1,400원 | 2010.01.11
종업원의 용모>종업원의 용모 만족에 대한 응답은 보통이다 47%, 그렇다 36%로패밀리 레스토랑에서 근무하는 종업원의 용모도 패밀리레스토랑 이용에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 22서비스 만족도 도표 분석만족도빈도퍼센트전혀 아니다00%아니다1111%보통이다3232%그렇다3737%매우 그렇
40페이지 | 2,800원 | 2009.08.27
스테이크맛최상급 스테이크를 엄선하여 숙성시킨 다음 직화로 구워내어 국내에서 가장 맛있는 정통 스테이크의 진수를 선보인다.3) 풍성한 샐러드바와 다양한 메뉴샐러드바는 계절별로 다양한 과일과 야채 등이 풍성하게 준비되어 있고, 야채뿐만이 아니라 필라프, 화이타, 즉석에서 조리하는 스파
12페이지 | 1,400원 | 2005.06.27