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원들의 친절하고 활기찬 모습-‘극환대’서비스 Love-full Restaurant목, 금, 토, 일 저녁 9시 프로포즈 행사 세 가지 테마의 CHIPPERS’(3) 메뉴&가격이용요일월요일~금요일(주말/공휴일 제외)판매장소판타지움 1층 매표소 6층 치퍼스 레스토랑이용시간패키지 구입당일✽영화이용시간: 조조영화(3
16페이지 | 1,400원 | 2008.10.28
대학로별관/12월)01년 명동점(6월) 신촌신관(8월) 경희대점(11월) 대학로민토문화관(12월)02년 양평민토수양관(9월)03년 신촌민토마현관(2월) 구의점(4월) 그신대점(6월) 종로2가점(7월)분당점(10월) 서울대점 마산점 제주점(12월) 04년 홍대점(3월) 대구동성로점(6월) 유투점(8월) 장신대점(10월) 수원점(12월)05
67페이지 | 2,800원 | 2010.01.11
원매출 -20%80%시장점유율직영점 직영점 직영점 +프랜차이즈 유통구조수제도넛, 재료고급화,맞춤형도넛, 판매서비스, 디자인커피, 고가격 전략 트랜스지방 저감화 유지, 웰빙도넛체험형 매장, 달콤한 도넛의 맛, 1+1마케팅 점포, 메뉴 리뉴얼, 신제품, 소비자서비스 및 판촉이벤트, 규모의 경
26페이지 | 2,100원 | 2010.08.27
원인이다. 점심과 저녁을 타깃으로 했던 외식업체들은 이제 아침 시장에 눈독을 들이고 있다. ▽꿈틀대는 아침 외식시장〓오전 유동인구가 많은 서울 강남, 종로, 여의도, 대학로 등에서 오전 7시부터 11시까지 아침식사를 파는 외식 매장이 꾸준히 늘고 있다. 샌드위치, 베이글 등 아침 메뉴는 일반 메
6페이지 | 5,000원 | 2013.08.13
[계량경영] 계층분석과정(AHP) 기법을 통한 ‘오설록’의 입지선정
메뉴만을 제공하는 것이 특징이다.오설록은 젊은 층을 중심으로 큰 인기를 끌고 있다. 현재 서울 내에 강남점, 명동점, 대학로점, 종로점의 4곳을 운영하고 있으며, 하루 평균 매장 고객 수가 1,000~1,200명이다. 그리고 점포당 월 매출은 1억 5000만 원에서 2억 원 수준이며, 하루 평균 평당 6만 원의 매출액
40페이지 | 2,800원 | 2007.07.12
한국형 블루오션의 대표 성공사례 -슬로우 푸드 `본죽`
원 독서토론회 운영자발적인 기부문화사내 커뮤니티 운영본 아카데미 실시조직문화성공 근거자료성공 근거자료성공 근거자료1) 외식업종의 “블루오션”2) ‘본죽’이라는 강력한 네임벨류3) 조리법 및 가격의 표준화4) 다양한 메뉴1) 높은 가격2) 좁은 매장공간 3) 배달을 하지 않음4) 젊은 층의
20페이지 | 1,800원 | 2010.08.31
[외신산업론] 크라제버거(krazeburger) 성공사례
메뉴로 모닝버거를 출시!!!바쁜 현대인들은 아침을 잘 못챙겨 먹기 때문에 이점을 공략하여 지금의 버거보다 크기를 작게하여 먹기 편하고 빨리 아침을 해결할수 있도록 할것이다. 가격때는 5500원으로 한다.
23페이지 | 1,800원 | 2009.05.14
원대시장점유율 46%타겟 - 20대 위주의 젊은 남녀와 가족단위의 고객특징 - 비교적 고가이고 다양한 메뉴바뀌는 트렌드에 따라 새로운 메뉴 지속적 출시철저한 브랜드 관리와 우수한 품질원넘버 홈 서비스, 피자의 온도유지를 위한 핫박스 등의 고안으로 배달 부문 매출액 증대단점 - 담백한 맛과
32페이지 | 2,400원 | 2010.07.30
메뉴슬로우 푸드 이념높은 가격수요에 비해 공급 부족PROMOTION 의 미약웰빙 트렌드 확산본죽의 브랜드 파워높은 시장 점유율웰빙 트렌드의 불확실경쟁자의 증가이윤의 분산해외시장 개척상황개업 3년 만에 500개에 이르는 사업 확장으로 한 달 매출 120억 원 대라는 기록을 보유 한 복죽은 외국
35페이지 | 1,800원 | 2010.07.13
메뉴의 다양화에 성공한 이다.‘본죽’은 창업 이래 대한민국 죽 전문점의 대표 브랜드로 확고하게 자리매김하며 기존 프랜차이즈 시장과 외식관련 시장에 웰빙 건강식의 새로운 바람을 일으켰다. 2001년 본죽은 프랜차이즈 콘텐츠 개발에 착수하여 2002년 8월 대학로에 1호점
16페이지 | 2,000원 | 2010.05.03