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단체급식관리단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오 (최소 5 곳 이
7페이지 | 5,000원 | 2020.09.25
[단체급식] 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체
단체급식 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체- CONTENTS -단체급식I. 특성II. 종류1. 산업체 급식2. 학교급식3. 병원급식4. 복지시설급식5. 기타 급식III. 급식위탁시 고려사항IV. 급식위탁절차V. 국내의 단체급식업체* 참고문헌단체급식I. 특성단체
8페이지 | 2,000원 | 2016.07.17
[외식산업경영론] 1998~1999년 단체급식 수요의 증가와 외식산업에 미친영향
외식산업경영론1998~199920081998~1999경기침체로 외식산업이 위축된 것과 달리 단체급식 수요 제일제당 신세계 푸드시스템 등 단체급식업체들은 최근 급여동결 등으로 사원식당을 이용하는 샐러리맨이 늘어남에따라 힘입어 올 1.4분기 매출 이 전년 대비 30∼60% 신장한 것으로 나타
5페이지 | 500원 | 2011.09.06
[방통대 가정학과 4학년 급식경영학 A형] 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중
방통대 가정학과 4학년 급식경영학 A형 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중 보육기관, 교육기관, 특정시설 (군대 또는 교정시설) 급식 중 한 분야에 대한 현황 및 이슈를 조사하여 보고서를 작성하시오. Ⅰ. 단체급식과 상업적 외식1. 단체급
9페이지 | 3,500원 | 2012.03.26
[급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명
방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오.Ⅰ. 단체급식과 상업적 외식1. 단체급식과 상업적 외식의 개
6페이지 | 3,500원 | 2011.03.27
[급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고
방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오.Ⅰ. 단체급식과 상업적 외식1. 단체급식과 상업적 외식의 개
8페이지 | 3,500원 | 2011.03.27
방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오.Ⅰ. 단체급식과 상업적 외식1. 단체급식과 상업적 외식의 개
6페이지 | 3,500원 | 2010.03.24
[단체급식관리] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설
단체급식관리단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에
8페이지 | 2,000원 | 2023.01.10
현대적 개념의 단체급식의 정의 및 운영과 단체급식의 문제점, 향후 단체급식의 개선 방안 분석
현대적 개념의 단체급식의 정의 및 운영과 단체급식의 문제점,향후 단체급식의 개선 방안 분석Ⅰ. 서론가, 현대적 개념의 단체급식의 정의나. 현대적 개념의 단체급식의 운영 현황다. 현대적 개념의 단체급식의 직무별 성격Ⅱ. 현대적 개념에 따른 단체급식의 유형가, 전통식 급식체계나, 중앙 공
13페이지 | 1,500원 | 2012.04.05
[학교급식, 단체급식] 학교급식(단체급식)의 정의, 목적, 특징, 운영과 학교급식(단체급식)의 문제점 및 향후 학교급식(단체급식)의 개선 방안 분석
학교급식(단체급식)의 정의, 목적, 특징, 운영과 학교급식(단체급식)의 문제점 및 향후 학교급식(단체급식)의 개선 방안 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 학교급식(단체급식)의 정의Ⅲ. 학교급식(단체급식)의 목적Ⅳ. 학교급식(단체급식)의 특징Ⅴ. 학교급식(단체급식)의 운영조직Ⅵ. 학교급식(단체급식)의 운영형태
8페이지 | 5,000원 | 2008.09.01