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[식품학, 식품영양학] 고구마의 특징과 효능 및 영양성분(식품학)
목 차고구마의 역사(유래)2고구마의 특징3 고구마의 종류와 활용 .4고구마의 영양성분.6고구마의 효능7좋은 상품 선별요령.8고구마 다이어트.
15페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
언어 최종계획안 - 겨울에 먹는 음식 고구마에 대해 알아보아요
언어 최종계획안생활주제겨울에 먹는 음식내용범주말하기수준별 내용느낌, 생각, 경험 말하기수업형태이야기 나누기 활동명고구마에 대해 알아보아요연령/집단크기만 3세 / 대그룹 15명소요시간 / 장소활동목표-고구마의 특징을 안다.-고구마에 관심을 갖는다.-고구마를 맛있게 먹을 수
3페이지 | 800원 | 2016.07.15
일본 시코쿠 규슈 오키나와 시코쿠 음식 시코쿠 음식 조사 시코쿠 음식 종류
고구마가 유명하다. 갓 쪄낸 먹음직스러운 고구마의 식감과 고급스러운 단맛이 특징으로 식재료 외에 간식으로도 인기가 있다. ● 면류 - 도쿠시마에는 4대면이라고 할 수 있는 것들이 있는데 큰 그릇에 담긴 찰진 수타면을 여럿이 함께 먹는 ‘다라이 우동’ 이나 기후와 풍토 등 소면 만들기에 최적
2페이지 | 800원 | 2015.03.29
고구마 산지로 유명한데 무안지방의 밭 면적의 60% 이상이 고구마 재배를 하고 있다. 특히, 무안의 해안지방은 토질이 황토색으로 이곳에서 재배한 고 구마는 색깔이 붉은 것이 특징이며, 삶은 고구마의 맛이 흡사 밤 맛과 같다 하여 무안 밤고구마라 불리운다.- 선정목적 : 장소가 지정되어 항상 있는
10페이지 | 800원 | 2015.06.27
고구마처럼 그냥 입술로만 베어 물고 혀로 살살 돌리기만 해도 그대로 녹아버릴 것 같은 소설을 아무런 노력 없이 소화시킬 수 있다는 것 또한 크나큰 재미가 아닐 수 없다. 물론 뜨거운 고구마를 얕보고 한꺼번에 삼키려다간 큰일날일이지만 말이다.라는 고구마를 먹다가 한 가지 특징을
4페이지 | 800원 | 2016.07.15
특징지워진다면 환금작물경제하에서는 가족노동력과 임노동으로 특징지워질 수 있다. 왜냐하면 밀감농사는 밀감을 수확하는 시기에 노동력이 집중되는 성질을 갖고 있다. 따라서 평소에는 가족노동력만으로 영농이 가능하나 수확기에는 가족노동력 이외의 노동력을 필요로 한다. 그리고 밀감농사를
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
특징은 크게 세 가지로 나누어 볼 수 있다. 첫 번째 특징은 옥수수의 사용이라고 표현할 수 있다. 기원전 7000년경부터 재배하기 시작한 옥수수를 주식으로 하기 때문에 앞서 말했듯이 중앙아메리카문화를 옥수수문화라고도 한다. 이는 토양이 옥수수 재배에 적합하여 대규모생산이 가능했기 때문이다.
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
특징 때문에 중산간지대가 밀감농원으로 변하면서 밭의 중요성이 높아졌고 밭의 생산성이 논의 생산성보다 월등히 높아졌다. 동시에 절대적인 경지면적의 확대가 이루어졌다. 밀감농사가 본격화된 후 논은 대부분 마늘 재배지로 이용되었다. 밀감농사와 쌀농사를 함께 하기에는 노동력 부담이 너무
3페이지 | 800원 | 2015.03.29
고구마는 아이들이 교실에서 직접 칼로 자르기에는 위험요소가 많다. 또한 등고선의 특징, 즉 높낮이나 굴곡을 표현하기에 적당한 고구마를 고르기도 쉽지 않다. 그리고 등고선 수업을 한 후 고구마를 처리하는 일 또한 만만치 않다. 그래서 현장에서 선생님들이 많이 재구성하여 사용하는 방법을 선택
9페이지 | 1,200원 | 2015.03.29
고구마껍질은 연한 붉은색이고 속은 연한 노란색을 띤다. 껍질 속에는 비타민A와 E가 풍부하여 항암 및 성인병 예방 효과도 있다. 섬유질이 풍부하여 장의 운동을 촉진시킴으로써 소화가 잘 되는 것이 특징인데, 이 섬유질은 물에 잘 녹지 않아서 몸 안에 축적된 콜레스테롤 등을 몸 밖으로 함께 배출하
4페이지 | 800원 | 2016.04.16