[경영학] `맘마킹도시락` 성장 전략

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목차
1. 기업선정 및 선정동기
2. 도시락 산업의 특성
3. 맘마킹 도시락 분석 및 경영이슈
4. 문제점 및 개선에 대한 제안
본문내용
최근 경향
고물가 시대로 인한 주머니 사정이 가벼워진 직장인과 대학생

시간에 쫓기는 사람들과 1인 가구의 증가


도시락 열풍

매출 및 주요판매 상품

일일 매출은 주문서(Bill)가 70~80장으로 전체 매출 개수는 약200개

한 달 매출은 약 1,200만원, 순수익은 약 300만원

주요 매출 메뉴는 덮밥류
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