맥도날드의 인적자원 관리
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주제&선정동기
맥도날드 소개
인사관리와 역할
문제점
해결책
- 본문내용
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1955년 창업자 레이 크록에 의해 1호점 오픈
‘스피티 시스템’으로 운영하던
딕 맥도날드 형제의 프렌차이즈 판매권 인수
1967년 해외 지역으로 첫 진출
1988년 한국 1호점 오픈
전세계 패스트푸드점을 대표
현재미국의 96% ,세계인 절반이상이 이용.
O. M ( Operation Management )
O. C ( Operation Consultant )
S. M (Store Manager)
M.G.R (Manager)
S.W Mgr (Swing manager)
C. L (Crew Leader)
C. T (Crew Trainer)
Main (maintenance)
Tess (hostess)
Crew
Main – Only Man
물건배달, 물건 보관등의 일,
튀기는 기름에 대한 관리,
유리창이나 간판 등과 같은 Cleanliness
Tess – Only Woman
매장 내의 손님에 대한 관리
로비의 청결, 손님에 대한 사항 체크 및 관리
Crew
점원과는 다른 개념
Part Time 근무자를 Crew라고 부름
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