[사회복지공동모금회] 사회복지공동모금회의 기본 원칙과 문제점 및 개선방안
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- 하고 싶은 말
- 음식물쓰레기의 특성, 경제적 가치, 처리방법, 재활용 기술, 수거체제 개선방안, 자원화 방안 등에 대하여 서술하였습니다.
- 목차
-
1. 음식물쓰레기의 특성
2. 음식물쓰레기의 경제적 가치
3. 음식물쓰레기 처리방법
1) 매립
2) 소각
3) 자원화
4) 소멸화 처리방식
4. 음식물 쓰레기의 재활용 기술
1) 퇴비화
2) 사료화
3) 혐기성 소화
4) 탄화
5. 음식물쓰레기 수거체제 개선방안
1) 봉투, 용기 규격
2) 다양한 용기 수거방법 적용
3) 적치장소 변경
4) 음식물 쓰레기 수거 자동화
7. 음식물쓰레기의 자원화 방안
참고자료
- 본문내용
-
1. 음식물쓰레기의 특성
국민소득의 향상으로 다양한 생활쓰레기가 다량 배출되면서 쓰레기 종량제 실시 등 각종 대책을 수립하여 쓰레기의 량을 줄이고, 쓰레기 처리를 위한 다각적인 노력을 기울여 왔다. 요즘 들어 음식물쓰레기가 크게 사회적 문제로 부각되고 있는 것은 수입에 의존하는 귀중한 식량이 과소비 되어 쓰레기로 다량 버려지고 있을 뿐 만 아니라, 매립 또는 소각 처리 할 경우에는 수분이 많고 부패가 쉬워 침출수로 인한 2차 환경오염을 유발시키고 있기 때문이다(홍정희, 2003).
음식물쓰레기란 농․축․수산물의 생산, 유통 과정 중에서 버려지는 쓰레기, 가정․음식점등에서 조리과정 중 다듬고 버리는 식품쓰레기, 먹고 남긴 음식물쓰레기, 보관 했다가 상해서 버려지는 식품폐기물 등을 총칭한다.
국내 음식물쓰레기 특징으로는 수분․이물질․부패․염분․계절적 편차 등의 문제들이 있으며, 발생원․지역 및 생활수준 ․규모․수거 빈도 등에 따라 변화가 크다.
음식물쓰레기의 특징 중 가장 중요한 특징은 국물이 많은 음식문화 때문에 수분이 많다는 점인데 대략 수분함량은 80∼85%정도가 평균치이며 유기물함량 역시 80∼90%로 매우 높기 때문에 매립 시 부패, 악취 및 침출수 발생의 원인으로 작용하고 있다. 높은 염분 함량은 음식물쓰레기를 사료로 이용하는 경우나 퇴비로 이용하는 경우에 문제가 될 수 있으며 낮은 발열량은 소각처리 시 효율을 저하 시키고,이에 따른 불완전 연소로 각종 유해물질의 배출 가능성을 증가시킨다. 또한 수거 중에 불가피하게 발생되는 이물질은 재활용하는데 장해 요인으로 작용하며 음식물쓰레기가 부패 시 미생물이 g당 107∼109CFU/g까지 높은 결과를 보였는데 주로 혐기성 미생물인 것으로 나타난 바 있다.
- 참고문헌
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• 김대원, 地域共同募金會의 問題點과 發展方案, 대전대학교 경영행정대학원 논문, 2001.
• 김종일, 지역사회복지론, 현학사, 2004.
• 유용찬, 사회복지공동모금회의 효율적 운영방안 연구, 조선대학교 정책대학원 논문, 2007.
• 조태섭, 社會福祉共同募金會의 效率的運營方案에 관한 硏究, 조선대학교 정책학원 논문, 2007.
• 최일섭, 지역사회발전과 공동모금운동의 과제, 지역사회복지운동 창간호, 한국지역사회복지학회, 1995.
• 최일섭·류진석, 지역사회복지론, 서울대학교출판부, 1999.
• 한동우·김교성, 사회복지공동모금회 배분사업 효과성 평가, 사회복지공동모금회 조사연구, 2002.
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