[화공재료] 16장 향장산업, 17장 유지공업
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- 목차
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16장 향 장 산 업
16-1 기초화장품이란?
16-2 기초화장품의 분류
16-3 Make-up화장품
16-4 화장품의 원료
16-5 향 료
17장 유 지 공 업
17-1 유지란?
17-2 유지의 특성
17-3 유지의 제조
17-4 마가린
17-5 쇼트닝
- 본문내용
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16-3 Make-up화장품
정의 : 신체를 미화하고 매력을 높이고 용모를 변화시키는것
<분류>
base make-up
피부색을 정돈하거나 광택을 조절 주근께등을 cover.
Point make-up
얼굴의 특정부위의 강조 음양을주고 입체감을 나타냄
<종류>
분말상 , 고형상 , pencil상 , stick상 , cream상 , 유액상 , paste상
16-4 화장품의 원료
화장품의 원료 선택시 주의사항 : 안전성 , 기능우수성 우선!
종류>
1 . 유지류(긴사슬 지방산 클리세린에스테르의 총칭)
목적 : 피부에 유연성과 점착성을 부여. 피부 표면을 청정화하고 마찰
효과를 부여 . 에몰리언트효과부여 유해물의 침입방지 수분증
발억제.
용도 : 비누 ,크림 ,립스틱, 샴푸, 썬탠오일
ex>우지 , 경화유 , 피마자유 , 야자유 , 팜유 , 올리브유등
2. 왁스류(긴사슬 지방산+알코올과의 에스테르 주성분)
목적 : 고화제로서 제품의 안정성과 기능을 향상 . 사용감개선 .
용도 : 클렌징크림 , 아이섀도우 , 볼연지 , 립스틱 , 샴푸 등
ex>밀랍 , 라놀린 , 수소첨가 , 카르나우바납 , 칸데릴라납등
17-2 유지의 특성
1.탄소수는 C4~C24 범위
2.지방산은 R-COOH 형으로 구성 alkyl기를 유지의 성질을 나타내게 되며, carboxyl기는 지방산의 산성을 나타냄
3.탄소에 수소가 포화되어 결합된 것을 포화지방산
탄소와 탄소가 이중결합으로 구성되어 있을 경우를 불포화지방산이라 함
4.포화지방산은 탄소수가 많으면 융점이 높고 불포화지방산은 이중결합이 많을수록 융점이 낮음
유지가 가지고 있는 특성
1.유지의 최소단위는 triglyceride
2.3개의 지방산 중 2개 이상이 포화지방산된 유지는 융점이 높고 상온에서 고형.
3.3개의 지방산 중 2개 이상이 불포화 지방산된 유지는 상온에서 액상.
4.고도의 불포화지방산 유지는 산화가 빠르며, 열에 변질되기 쉽고 식용으로 부적합.
5.포화지방산이 비교적 많은 유지는 산화와 열에 안정.
6.식물성 식용유는 리놀산이 많고 액상이며, 보존 중에도 산패에 안정성이 있음.
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