[사업계획서] 전통차의 Take out전문 매장
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- 목차
-
요 약
비전과 미션
○
비전/미션
○
초기/향후 글로벌 전략
제품 소개
○
전통차의 의의
○
기본전통차 제품
마케팅계획
○
Take Out
○
경쟁우위
○
마케팅믹스 전략(4P)
○
시장전망
관리/운영 계획
○
시장분석 및 전망
○
SWOT분석
○
경쟁업체 분석
재정
○
초기창업비용
○
예상이익잉여금
○
예상재무제표
기타 별첨
- 본문내용
-
□ 요 약
○ 요사이 몇 년간 사회 전반에 유행처럼 번진 웰빙 열풍은 변화의 속도가 빠른 현대인들에게 건강에 많은 관심을 가지고 있다는 것을 보여줍니다. 먹거리에 관한 것에서 이전보다 더욱 더 높은 관심을 보이고 있습니다.또한 현대인들은 하루 24시간이 부족할 정도로 바쁘게 생활하며 패스트 푸드에 익숙해 져있습니다. 간편한 대신 영양가는 떨어지고, 맞지 않는 입맛의 문제도 있지만 한국적인 것에 대한 고찰은 이루어 지지 않았습니다. 저희 한차사랑은 이를 돌파구로 삼아 사업을 계획하게 되었습니다.저희 한차사랑은 식사 후 30분 내지 1시간의 시간을 활용하여 음료를 마시는 것을 착안, 대부분 커피를 마신다는 것을 착안하였습니다. 한국적인 것 중 웰빙을 챙기면서 바쁜 일상속에서 손쉽게 구매하여 먹을 수 있는 것 중 “전통차”을 찾게 되었습니다.패스트 푸드나 커피보다 더 한국적인 것이며 웰빙에 맞출 수 있고, Take Out이 가능한 제품으로서 이는 한국을 넘어서 세계로 나아갈 수 있는 요식제품이라 생각합니다.
1. 한사랑의 비전 / 미션
○ 한사랑은 전통차의 Take out전문 매장으로서 현재 우리의 고유문화인 차의 재부흥과 고유문화에 그치지 않고 세계로 나아가 한차의 세계향유를 느낄 수 있도록, 고전적인 이미지를 벗어나 현재 도시인들이 겪고 있는 상황에 가장 걸맞게 Take out이라는 영업방식을 택한 글로벌 비즈니스 요식업체로 나아가갈 업체입니다.
○ 한사랑의 비전과 글로벌 전략
● 한사랑의 2009년도의 비전은 “우리의 문화를 세계로!”라고 일축할 수 있습니다. 한차를 음식으로만 그치지가 않고 전통적인 한국인의 정서를 담고 있는 차의 제품을 세계로 수출하여 우리의 문화를 알리는데 앞장 서겠다는 의지에서 이렇게 담아 내었습니다.처음 사업등록을 마친 후 향후 글로벌 기업으로 거듭나기 위하여 고객들에게 이미지의 상승전략을 통하여 개인소점포로 그치지 않고 글로벌 기업으로 거듭날 것입니다.스타벅스와 던킨도넛을 경쟁업체로 삼고 가장 우선으로 차라는 제품의 이미지 상승전략을 펼칠 것이며, 평상시에도 쉽게 접할 수 있도록 마케팅 전략을 펼칠 것입니다.
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