[국제통상] 프랑스 칠레 마리와인 수입

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목차
1.와인에 대하여
1) Wine 넌 무엇이냐
2) 우리나라의 와인 & 현재 시장의 현황
3) 선호하는 와인

2.프랑스
1) 국가 정보
2) 프랑스 와인 시장현황


3.칠레
1) 국가 정보
2) 칠레 와인 시장현황


4.한-칠레간
무역거래

1) 한국과의 교역 동향 및 특징
2) 관세제도
3) 통관절차 및 유통절차
4) 한국의 포도주 시장 점유율 현황 및 FTA채결에 따른 효과



본문내용
1부 Wine에 대해서 – 1) Wine 넌 무엇이냐


과실주 중에서 포도만으로 발효시킨 것

라틴어의 비넘(Vinum)이라는 어원으로 포도나무로부터 만든 술이라는 의미

이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(Wine),
프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine)


1) Wine 넌 무엇이냐


History of Wine . .


포도를 좋아했던 페리스아 왕이 익은 포도를
저장실에 보관해 두면서 아래에 깔린
포도가 발효되면서 우연히 와인을 발견하게 됨


16세기 이후 인구가 증가하고 상업이
발전하면서 와인의 소비 또한 증가
유리병과 코르크마개의 발명과 더불어
와인의 보급이 원활하게 진행됨


우리나라의 경우 안토니오 신부가 미사용으로
사용하기 위해 가져온 무스깟(Muscat)포도가
근대적 식용 및 양조용 포도의 시초

1935년 프랑스에서 AOC를 제정하여 와인의
철저한 품질관리를 통해 세계적 명성 유지


색에 따른 분류


레드 와인 : 포도색이 와인에
그대로 드러나는 와인. 포도 껍질에
많이 있는 색소까지 추출하여
떫은 맛이 나는 특징.
알코올 도수는 12-14%.
+ 화이트 와인 : 연한 노랑이나 연두색을
띠는 백포도 품종으로 만드는 와인.
알코올 도수는 10-13%.
8~12˚C정도로 차갑게 마셔야
제 맛이 남.
+ 로제 와인 : 분홍색 와인으로
제조 과정은 레드 와인과 같음.
색이 우러나오면 껍질을
제거한 후 과즙만 가지고
와인을 만듬.


제조방법에 따른 분류


+ 스틸 와인(Still Wine) :
일반 와인,
일명 비 발포성 와인이라고 함.
와인이 되는 과정 중에 발생되는
탄산가스를 완전히 제거.

+ 주정 강화 와인(Fortified Wine) :
알코올 도수나 당도를 높이기 위해
블랜디나 과즙을 첨가한 와인.

+ 발포성 와인
(Sparkling Wine/Champagne) :
축하의 자리에서 터뜨리는 샴페인도
발포성 와인의 일종.

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