[건강교육] 식사예절지도

교육울 통해 올바른 식사예절, 바른 음식섭취습관, 질병과 식생활의 관계에 대한 지식을 인식시켜 스스로 바른 식생활습관을 갖게 하도록 지도하는데 그 의의가 있다.2. 교육의 중요성가. 식사중의 태도나 음식물의 기호, 위생습관 등의 식습관은 유아기 및아동기에 형성되므로 식습관 교육은 되도록 빨리 시작하는 것이 중요하다. 나. 학생의 생활습관과 환경을 파악한 후 적절한 영양교육을 실시하여 행동의 변화를 쉽게 가져 올 수 있다.다. 바람직

건강에 좋은 식습관을 강조한다. ④ 식사준비에 유아가 직접 참여하도록 함으로써 식품과 건강이 관계에 대한 이해를 증진시킨다. 유아 영양교육의 주된 내용은 영양교육의 목적, 즉 영양에 대한 지식을 습득하고 이를 식생활에 올바르게 적용, 실천하여 건전한 식습관과 건강을 유지하는데 필요한 기초지식 교육과 행동 동기 유발 교육이 포함되어야 한다. 식사 생활지도 영역별 빈도에서 확인할 수 있듯이 식사습관 지도영역에 대한 생활지도가 가장

교육받은 적이 있다.활동목적- 올바른 식사예절에 대한 정보를 줌으로써 스스로 바람직한 식생활습관을 형성시킬 수 있다.- 우리 몸을 건강하게 하는 음식에 대한 소중함을 알고 골고루 먹을 수 있도록 한다. 활동목표- 감사하는 마음을 가지고 식사를 할 수 있다.- 음식을 편식하지 않고 골고루 먹을 수 있다. - 식사예절을 지키고 바른 식사 습관을 기를 수 있다.준비물/환경준비물 : 식사 예절 규칙판활동진행활동내용교사(T), 유아(C)지도시유

교육기관에서는 유아의 급식과 영양교육을 통해 가정에서 배우지 못했거나 고치지 못한 식습관을 시정하도록 지도해야 할 필요가 있고 적절한 식습관 지도를 통해서 올바른 음식에 대한 기호, 식사예절, 식사태도 등을 갖도록 하는 것은 유아교육기관의 중요한 임무일 것이다. 이처럼 건강한 식생활 습관을 키우는데 가장 기초적인 역할을 해야 하는 곳이 바로 유아교육기관임에도 불구하고 자칫 소홀하게 지나쳐 버릴 수 있다. 따라서 적절한 영양교

지도가 이루어져야 한다. 교육기관에서의 단체급식은 가정에서의 식사와는 달리 많은 친구들과 함께 식사를 하므로 제멋대로 먹을 수 없으며 싫어하는 것도 친구들과 함께 먹거나 교사의 다정한 격려에 의해 먹게 됨으로써 바람직한 식품 기호 형성에 크게 도움을 줄 수 있는 장점이 있다.둘째, 영유아가 바람직한 식사예절을 형성하도록 한다. 식생활이란 단순히 건강을 위해 영양을 섭취하거나 맛있는 것을 먹는다는 기호의 충족에 그치는 것이 아니