아동영양학 병원성 대장균 식중독 식중독의 정의 식중독의 종류

종류, 색깔, 모양은 다양하게 제공해 주는 것이 좋다. 간식은 일상식사를 통해서는 영양소가 질적으로 부족하기 쉬운 식품으로 소화성이 좋은 우유, 요구르트, 과실류 등이 바람직하다. 지나치게 단과자류, 인공착색제나 향료가 강한 것, 지방 함량이 많은 도넛이나 기름에 튀긴 것, 불결한 것, 자극성이 강한것 등은 피하 는 것이 좋다. 또한, 유아기의 아동들은 일반적으로 하루에 3시간 정도 TV를 시청하는데, TV상에 나타난 식품에 관한 광고는 아동들

정의와 일반적인 특성을 설명할 수 있다.2. 지질을 구성성분에 따라 분류할 수 있다.3. 지질의 체내 작용을 말할 수 있다.제 1절 지질1. 지질의 정의와 특성1) 지질의 정의식품이나 체내에 들어 있는 물에 녹지 않는 다양한 종류의 화학물질, 즉 중성지방, 인지질, 콜레스테롤 등을 총칭한다.2) 지질의 특성- 지질은 탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기화합물 : 지질의 대부분은 중성지방이며, 중성지방은 지방산으로 구성된다.- 단위 무게 당 에너지 함

정의하고 있다.아노미(Anomie)현상도시화의 진행에 따라 나타나는 사회 병리 현상의 하나로서(흔히 대도시화로 인한 인간 소외등의 몰가치 상황) 도시에서의 인구 규모의 증가, 인구 밀도의 증대는 도시 사회의 이질성을 제고시키고 도시내 활동을 강화시키는 동시에, 도시 산업화에 따른 인간 주체성의 상실로 인한 인간 소외 현상은 심할 경우 도시민들의 도덕적 규범을 상실하게 한다는 것을 영국의 Emile Durkheim이 1897년 처음으로 지적한 바 있다.아동

식중독 등 3종류로 크게 분류할 수 있으며, 그 유형 및 원인식품은 대체로 다음과 같습니다. Ⅱ. 식중독의 분류구 분유 형원인균(물질)감염원주요원인식품세균성식중독감염형살모넬라균장염비브리오균캠필로박터균가축, 쥐 어패류 닭, 가축계란, 식육등 생선회, 초밥등닭고기등독소형포도상구균 보튤리누스균사람의피부, 화농창토양곡류가공식품, 도시락등통조림식품등 기 타웰치균 세레우스균 병원성대장균사람, 동물의 장관

목 차Ⅰ. 병원성 대장균1. 병원성대장균이란 ? 2. 병원성대장균의 종류3. 병원성대장균의 역학4. 병원성대장균의 오염원 및 증상 5. 병원성대장균 식중독의 증상 6. 병원성대장균의 예방대책Ⅱ. 대장균O157:H71. 1군전염병2. 병원체3. 전파양식 4. 증상 및 증후 5. 진단 및 치료6. 예방 Ⅲ. 감염 사례참고문헌병원성 대장균과 O157:H7 대장균에 대하여 설명하시오Ⅰ. 병원성 대장균1. 병원성대장균이란 ? 병원성대장균은 설사, 장염을 일으키는 병원성