[단체급식관리 A형] 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2014.09.28 / 2019.12.24
- 18페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 3,000원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
추천 연관자료
- 단체급식관리3E) 우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오0k
- 단체급식관리3A)우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 결식아동급식제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오0k
- [단체급식관리 3A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오
- [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
- 단체급식관리 A형]우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. (30점)
방송통신대 과제물 정보
개설학과 | 생활과학과(식품영양) | 개설학년 | 3학년 | 교과목명 | 단체급식관리 |
---|---|---|---|---|---|
A형 | 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. |
- 하고 싶은 말
- [단체급식관리 A형] 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오
- 목차
-
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 아동복지시설 급식의 필요성
2. 우리나라 아동복지시설 급식의 현황
1) 우리나라 아동복지시설 급식 운영의 현황
(1) 영유아보육시설 급식 현황
(2) 유치원 급식 현황
2) 우리나라 아동복지시설 급식 운영의 실태
(1) 급식운영 현황
(2) 식생활지도 현황
(3) 식단관리 현황
(4) 구매관리 현황
(5) 위생관리 현황
(6) 조리실 설비 현황
3) 우리나라 아동복지시설 급식 지원기관
(1) 보건복지가족부
(2) 교육과학기술부
(3) 보육정보센터
(4) 식품의약품안전청
(5) 보건소와 식생활정보센터
(6) 어린이급식관리지원센터
4) 우리나라 아동복지시설 급식 운영의 개선방안
(1) 급식관리 효율화
(2) 식단관리 필요성
(3) 위생관리 체계
3. (결식)아동급식(제도)에 대하여
1) 결식 아동급식제도
2) 결식 아동급식사업의 현황
3) 결식 아동급식사업의 문제점
(1) 지역아동센터의 지원 문제
(2) 식품권 지급 및 주, 부식 지원 문제
(3) 낮은 급식지원단가 및 부실도시락
(4) 급식대상 선정의 불명확성
(5) 결식아동 관리의 부족
4) 결식 아동급식사업의 개선방안
(1) 결식아동 대상 선정
(2) 결식아동의 발굴에 노력
(3) 지역아동센터의 활성화
(4) 급식지원단가의 현실화
(5) 급식지원방법의 구체적 방안 모색
4. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
- 본문내용
-
Ⅰ. 서론
식생활은 단순히 건강을 유지, 증진시키기 위한 영양 확보나 맛있는 것을 먹으므로 기호성을 충족시키는 역할만 하는 것이 아니고, 가족간의 화목, 사람들과의 교제, 성격 형성 등에 있어서 중요한 매체로서 역할을 한다. 유아기는 장차 식생활의 기초가 되는 만큼 가정과 유치원에서는 올바른 식생활 지도가 반드시 필요하다. 식사는 일상생활의 중요한 부분이므로 규칙적으로 식사시간을 지키고, 충분한 식사시간을 가지고 천천히 잘 씹어 먹으며, 즐거운 대화를 하는 식습관을 지도한다. 또한 음식을 남기지 않고 깨끗하게 먹을 수 있도록 지도한다. 또한 음식을 남기지 않고 깨끗하게 먹을 수 있도록 지도함으로써 음식이 귀중하다는 점도 가르쳐야 한다. 이러한 식생활 지도는 매일매일 일상생활 속에서 보고 배우기 때문에 부모나 형제, 가족들은 어린이에게 본보기가 될 수 있는 가장 좋은 교사이다. 따라서 본론에서는
- 참고문헌
-
양일선 외(2008). 단체급식. 교문사.
보건복지가족부(2008) 어린이 단체급식 품질개선 연구보고서.
장경옥(2005). 급식서비스에 대한 실태분석. 건국대 석사학위논문.
정연강 외(2000). 유아영양과 건강. 양서원.
정효정(2005). 보육정책의 문제점과 개선방안. 한국영유아보육학.
김정순 (2004). 결식아동지원현황과 서비스개선방안에 관한 연구. 대구시 서구.
김은희(2004). 유치원 점심급식 운영에 따른 식습관 지도에 관한 연구. 한국 교원대학교 대학원 석사학위논문.
이기원(2008). 보육시설의 아침급식 필요성 조사 및 아침급식 사례연구. 서울대학교 대학원 석사학위논문.
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- [신화의세계 2024 기말] 호메로스의 서사시 일리아스 중 22, 23, 24권을 읽고, 각 권마다 줄거리요약과 본인의 감상과 해석
- (2024학년도 1학기, 기말과제물, 스포츠미디어커뮤니케이션, 공통) 스포츠 내셔널리즘을 설명하고 근대 올림픽경기대회를 중심으로 스포츠 내셔널리즘의 긍정적인 부분과 부정적인 부분을 논의하시오
- 청소년성교육과성상담4 좋은의사소통은 건강하고 발전적인관계지표이다 의사소통에서 남녀차이 자신경험 또는 대리적경험사례 청소년성교육과성상담 강의통해 배운점0
- 2024년 1학기 방송통신대 기말과제물 행정계량분석)확률변수의 개념 및 확률변수와 표본평균 간의 관계를 간단히 기술하시오 확률변수 Y의 표준편차가 6일 때, 확률변수 Y에 각각 5배를 곱하여 만든 새로운 확률변수 Z의 분산값 등
- 사회문제론 기말 2024) 교재6장 건강 불평등 문제 1) 건강불평등문제 설명 2) 건강불평등 원인 설명 3) 가장 설득력이 높은것 선택해 대안
- 무역 4 글로벌프랜차이즈창업 교재 8~11장의 내용을 각 장 별로 1페이지 이상으로 요약하고, 본인 생각(의견)을 1페이지 이상 추가하여 총 5페이지 이상 기술하시오
- (2024학년도 1학기, 기말과제물, 글로벌 비즈니스네트워킹, 공통) 1. 커뮤니케이션에는 크게 3가지 유형(① 사고, ② 감성, ③ 인식)의 스타일이 있다. 3가지 유형의 내용을 구체적으로 서술하시오. 2. 상기 3가지 유형 중에서 본인은 어떠한 커뮤니케이션 스타일에 가장 가까운지 1가지를 선택하여 왜 그 유형을 선택했는지 이유 등을 구체적으로 본인의 사
- 문화교양학과 2 세계의풍속과문화 1 각 지역의 가족과 친족과 관련한 관습 중 2개 이상을 선택하여 비교하고, 그 공통점과 차이점이 어디서 발생하는지 서술하시오 (25점) 2 2개 이상의 지역을 선택하여 종교의 모습을 중심으로 비교하고, 그 공통점과 차이점이 어디서 발생하는지 서술하시오 (25점)
- [사회문제론] 2024년 기말과제물, 교재 6장 건강 불평등 문제를 비롯해 여러 자료를 참고하여 1. 건강 불평등 문제에 관해 설명하고, 2. 건강 불평등의 원인과 관련한 다양한 설명들을 정리한 다음, 3. 이러한 설명 중 가장 설득력이 높은 것 하나를 선택해 이에 근거해 대안을 제시하시오
- [한국방송통신대학교] 2023년 1학기 HTML5웹프로그래밍 중간과제물
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.