로컬푸드 로컬푸드탄생배경 세계식량체계 지역식량체계 농민시장 학교급식과로컬푸드 로컬푸드 운동 강원도의로컬푸드

운동화를 자체적으로 만들어 팔기로 했다. 우선 그리스 신화 속 승리의 여신 니케의 이름을 따 회사 이름을 나이키로 바꿨다. 누군가 곁을 지나갈 때 휙 하고 나는 바람 소리를 표현한 로고도 이때 탄생했다. 나이키는 누구나 로고만 보고도 회사 이름을 떠올릴 수 있는 몇 안 되는 브랜드 중 하나다. 올해 포브스가 선정한 세계에서 가장 가치 있는 브랜드 순위에서 18위에 올랐다. 경쟁사인 독일 아디다스는 90위로 나이키와 큰 격차가 난다.▲ 블룸

식량공급의 체계화> -> 수렵, 들새사냥, 고기잡이, 야생과일, 채소, 연근 등 채취들새사냥을 통해 획득한 작은 새의 경우 소금에 담구어 섭취하기도 하였음.고기잡이 (나일강 유역의 뱀장어, 농어, 잉어, 숭어 등)인더스강 지역(인도지역)강을 중심을 정착농가 형성농사를 위한 댐과 운하 등 배수시설 건설*Harappa와 Mohenjodaro (B.C. 2300~1500)는 이 지역의 계획된 도시로 만들어짐(시장, 곡물창고, 조선소, 사원, 목욕탕 등 건설)주요곡류: 밀, 보리 완두참

푸드운동의 등장배경 및 의의 1. 로컬푸드운동의 등장배경   2. 로컬푸드운동의 의의Ⅲ. 주요국의 로컬푸드운동의 전개와 국내 지역 사례  1. 주요국의 로컬푸드운동의 전개     1) 이탈리아 - 슬로푸드운동     2) 미국- 지역식량운동     3) 캐나다 - 도시농업운동     4) 일본 - 지산지소(地産地消)운동   2. 국내 지역사례     1) 원주 - 상지대학교의 친환경급식     2) 제주 - 친환경급식     3) 대구 - 농민장터     4) 춘천 - 생협

운동.어느 지역에서는 생산자 단체와 인근 대도시의 시민사회단체가 중심이 되어 지역 농산물 직거래 체계를 구축하기 위해 로컬푸드 운동을 진행 -> 지역 농업인은 안정적 판로를 확보해 질적으로 수준 높은 농산물을 지속적으로 생산할 수 있고 인근 대도시 소비자들은 안전하고 신선한 먹을거리를 값싸게 구입할 수 있을 것이라는 희망에서 출발, 농산물 장터와 대규모 사업장 급식 재료 직거래, 초-중-고 학교 급식 재료 직거래를 실험적으로 전개.

푸드 시스템이 내포하고 있는 문제점을 여실히 보여주는 맥도날드로컬 푸드 운동의 등장- 글로벌푸드시스템 확산, 지역농업의 위기, 안전한 먹거리에 대한 요구 확산 - 1990년대 유럽과 북미를 중심으로 로컬푸드 운동 확산일본에서는 지산지소(地産地消)운동으로  정착- 소비자-생산자 간의 직거래 등의 민간영역에서 시작되었다가 중앙 정부와 지자체의 지원을 받으며 대안적 지역식량체계(local food system)로 자리 잡고 있음- 한국에서는 민간