사업계획서 Butty (수제 샌드위치) - 비즈니스 개요, 컨셉, 전망

개요(사업개요 및 목적, 시설 규모 면적표)-내부 디자인 계획(사례조사, 디자인 컨셉, 요소, 공간구성 개요 및 연출, 공간구성 계획 Zoing, 동선계획, 실별 이미지)-요소별 연출계획(세부연출 계획, 실내재료 마감표, Sigh계획, 공정계획)을 한다.-모형제작을 한다. ㉣ 공사비 책정 및 공정 스케줄 작성- 공간 배치 및 동선 계획을 한다.- 공간 이미지 방향 설정 및 계획을 한다.㉤ 설계 개요- 디자인 세부 계획 수립 -> 디자인 방법 및 스케치 -> 디자인 방법

샌드위치를 만들어 주므로 많은 단골고객을 확보할 수 있어서 충분한 이윤창출이 가능하다.다. 사업 추진 능력공동창업자 5명은 모두 천안대학교 학생으로서 그 학년 층이 3학년에서 4학년까지 다양하다. 그러므로 전체 대학생들의 입맛이나 패스트푸드에 대한 인식을 쉽게 알 수 있으며, 기존의 패스트푸드점에 대한 생각이나 불만사항 등을 파악하기에 용이하다. 또한 창업자 중 대다수가 비즈니스 사무실이나 게임방 및 롯데리아, KFC 등의 기존 패

수제햄버거에 가깝기 때문에 대량생산이 불가능 할 것이라고 판단되어 서울에 특정매장인 에비뉴엘점 , 영등포 타임스퀘어점과 같이 유동인구도 많으며 적정수준의 경제력을 지닌 소비자들이 쇼핑을 하는 공간에서만 판매를 하는 것이 더 입소문을 끌 것이라고 생각한다.또한 해당지점을 고급화된 매장분위기로 만들어서 쉐프버거를 출시한다면 제품의 차별성을 통해 최다 매장 수에 비해 낮은 제품 판매량을 지니고 있는 롯데리아의 한계를 뛰어넘

수제햄버거에 가깝기 때문에 대량생산이 불가능 할 것이라고 판단되어 서울에 특정매장인 에비뉴엘점 , 영등포 타임스퀘어점과 같이 유동인구도 많으며 적정수준의 경제력을 지닌 소비자들이 쇼핑을 하는 공간에서만 판매를 하는 것이 더 입소문을 끌 것이라고 생각한다.또한 해당지점을 고급화된 매장분위기로 만들어서 쉐프버거를 출시한다면 제품의 차별성을 통해 최다 매장 수에 비해 낮은 제품 판매량을 지니고 있는 롯데리아의 한계를 뛰어넘

수제햄, 계란후라이, 양상추가 곁들여진 담백한 샌드위치와 구운 소세지, 신선한 특수 채소, 감자 튀김이 제공되는 크라제 오리지날 브런치 *일부 매장에서는 소세지 대신 베이컨으로 제공아래의 그림은 패스트푸드시장에서 크라제버거의 위치를 나타내주는 것으로써, 고품질고가격을 이용한 차별화된 포지셔닝에 성공한 것을 알 수 있다.그림 3 크라제버거의 제품포지셔닝4.3. 마케팅 전략 4.3.1 스타마케팅 스타마케팅이란 스포츠•방송•영화 등