스뻬치알레 외식업(1인식당 형식의 파스타집) 사업 계획서

외식업계의 최대 격전지이다. 이는 비단 외식업계에서 뿐만 아니라 다른 어떤 산업보다도 그 경쟁의 정도가 치열하다. 또한 패밀리레스토랑은 외식사업이기에 서비스가 차지하고 있는 비중이 큰 분야이기도 하다. 현재 국내 서비스산업의 중요성은 거대하며, 발전가능성 역시 무궁무진하다. 따라서 패밀리레스토랑의 연구에 대한 필요성과 중요성이 증대될 뿐더러 이에 대한 관심이 커지는 것은 당연한 결과이다. 뿐만 아니라 현재 패밀리레스토랑 분

사업을 시작할 때 1포인트가 적립된 마일리지 카드를 시식회를 통하여 유포하고, 샌드위치로 마일리지 제도를 하는 경쟁업체가 없다는 점에 착안하여 같은 샌드위치를 먹으려면 샌드위치31에 간다는 인식을 심어준다. -할인데이 : 두달에 한번씩 ‘31일’에는 할인데이를 실시하여 모든 메뉴를 40% 저렴하게 즐길 수 있도록 한다. 할인데이는 하루에 1인 1품목에 한정하여 판매한다.내용2008년도2009년도비고1/42/43/44/41/42/43/44/4매장확보내부시설

사업을 시작하게 되었다. 사실 같은 대학생의 입장에서 단순히 대화의 장소뿐만 아니라 친구들과 함께 즐기고 새로운 경험을 하고 싶다는 욕구가 컸지만 막상 갈 수 있는 곳이라고는 흔해빠진 패밀리 레스토랑이나 패스트 푸드점, 카페들뿐이었다. 사업의 성공도 중요한 것이겠으나 기존의 대화의 장으로써의 카페에 역할에 충실하면서도 건전하고 구와 신을 아우르는 재미있고 신기한 전통 놀이 문화를 동료들과 함께 체험할 수 있는 이 장소가 한국

집),컵제공, /어린이에게는 인형이나 장난감 제공②멤버쉽카드 발급으로 인한 기존 고객의 생일 정보 등을 이용하여 생일 축하카드발송 및 1인 무료 식사 쿠폰 동봉③기념일날 찾으신 고객을 위하여 각종 생일 축하공연 및 샴페인 제공 및 레스토랑 내 스크린을 이용한 생일파티․연인들의 기념일에 의미 있는 영상을 제공함으로써 감동을 준다. ①음식이 나오기 전 지루함을 달래기 위한 젊은 계층을 위한 각종 숨은그림찾기, 틀린그

식당이나 패밀리 레스토랑에서 혼자 밥을 먹는 대학생을 쉽게 찾아 볼 수 있다. 공모전과 취업 준비 등 개인 활동이 많아져 친구들과 스케줄을 맞추기 번거로워지자 혼자 식사를 해결하는 대학생도 증가하고 있다. 나. 사례조사(1) 고기촌 플러스 바(가) 특징: 고기를 먹고 싶더라도 혼자서 고기를 먹으러 가기 쉽지 않다는 점에 착안, 바(bar) 형식으로 1인석을 만들고 바턴더와 이야기를 나누면서 고기를 먹을 수 있도록 했다. 고기집에 혼자오면 다양한