[아동영양교육] 영유아를 위한 영양교육의 정의를 기술하고 영유아의 식습관지도에 대한 교수방법 및 학습방법을 서술하시오
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- 목차
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아를 위한 영양교육의 정의
2. 영유아의 식습관지도에 대한 교수방법
3. 영유아의 식습관지도에 대한 학습방법
1) 음식에 대한 이해
2) 식사 전 태도
3) 식사 중 태도
4) 식사 후 태도
4. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
- 본문내용
-
Ⅰ. 서론
현대 과학의 발전에 따라 급속히 변모해 가는 사회 속에서도 다른 변화처럼 민감하게 영향을 받지 않는 것이 성인들의 식습관이며 인간의 식생활에 뿌리 깊이 존재하고 있으므로 식습관을 변화시키기는 그리 쉽지 않다. 즉, 식습관은 일조일석에 이루어지는 것이 아니라 서서히 다년간을 거쳐 개성화 된 것이므로 식생활 양식 및 식습관을 변경하려는 시도는 일정의 저항을 받게 되며 특히 질병에 걸렸을 때 가장 곤란을 받기 쉽다. 일단 형성된 식습관의 부동을 생각할 때 가장 감수성이 강하고 민감한 식습관 형성 시기에 있는 유아기의 영양문제가 논의된다. 따라서 본론에서는 영유아를 위한 영양교육의 정의를 기술하고 영유아의 식습관지도에 대한 교수방법 및 학습방법을 서술해 보겠다.
- 참고문헌
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구재옥 외(2007). 영양교육의 이론과 실제. 파워북.
김계자(2001). 영유아건강 및 영양교육의 이론과 요리활동의 실제. 동문사.
김정숙 외(2000). 생애주기 영양학. 형설출판사.
강경희 외(2012). 어린이집 교사의 식사지도방법과 지도과정에서의 어려움. 아동학회지.
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