[농촌사회학] 환경농업의 어제와 오늘과 미래
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- 목차
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Ⅰ환경농업 개관
1. 농업 이란?
2. 농업의 기능
3. 환경 농업의 정의와 목적
4. 환경 농업의 발생 배경
5. 환경 농업의 중요성 대두
6. 환경 농업의 특징
7. 환경 농업에 대한 개념 정리
8. 환경 농업에 대한 구체적 기준
9. 관행 농업과 대안 농업으로서의 환경 농업 비교
Ⅱ. 국내 친환경농업 현황
1. 친환경농산물의 생산과 소비, 유통
2. 국내 환경보전형 농업 정책
Ⅲ. 국내 환경농업의 사례, 문제점
1. 우리나라 환경농업의 시작 - 정농회正農會를 통해서
2. 우리나라 환경농업의 전개
3. 오늘날 우리의 환경농업의 문제, 한계 지점
Ⅳ. 외국의 친환경농업 육성 사례
1. 쿠바 - 국가 주도의 거국적 유기농업
2. 일본의 경우- 식과 농의 재생 플랜
3. 유럽 - 공동 농업 정책
Ⅴ. 외국의 사례로 미루어 한국의 친환경농업 조직하기
1. 정책에 관하여
Ⅵ. 결론 및 학교급식개혁운동
참고 자료
- 본문내용
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Ⅰ환경농업 개관
1. 농업 이란?
환경 농업을 이야기하기 위해서는 우선 ‘농업’이란 무엇인가를 살펴봐야하겠다. 농업이란 본질적인 가치의 측면에서 보면 ‘식물⋅동물 및 미생물의 생명활동을 인간의 노동을 통해 정교하게 촉진하거나 그 성과를 인간 자신의 생명을 유지할 수 있게 도움을 주도록 하는 활동’을 뜻한다.(두산 세계 대백과) 인간은 자신의 생명을 유지하기 위해 자신의 노동을 투입하고 식물, 동물 그리고 미생물 즉 자연을 이용하여 성과를 얻는 것이다. 여기서 인간은 인간만 살기 위한 방법이 아니라 자연 속에서 인간이 함께 살아가는 방법을 찾는 것이다. 실제로 농업이라는 것은 인간이 생존을 위해서 필요한 원재료들을 자연 생태계에서 구하는 것에서부터 그 기원을 찾을 수 있겠다. 인간의 정착 생활이 시작되면서 인간들은 자연생태계 시스템에 통제를 가하고 조절하려는 시도를 하기 시작했다. 자신의 생존을 위해서 자연 생태계를 인위적으로 조작하고 변형시킨 농업 생태계를 만들어 낸 것이다. 이것이 바로 농업의 시작이라고 볼 수 있다.
농업의 본질은 탄수화물의 생산이고 이 과정에서 소요되는 원료와 에너지는 모두 자연적으로 조달된다. 즉, 에너지는 태양에서 오며, 원료인 탄산가스와 물은 순환적으로 공급된다. 따라서 농업을 자연에 맡겨두고 자연이 주는 만큼의 농산물로 만족한다면 농업은 환경에 부담을 주지 않을 것이다.
- 참고문헌
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「생태마을과 환경농업」, 유정규- 지역아카데미 연구위원
「환경 친화형 농업으로의 접근」, 홍종운-농촌진흥청 농업기술 연구소.
『월간 디지털 농업』2003년 10월호, 11월호, 농민 신문사.
가네꼬 요시노리 외,『21세기의 모델 쿠바의 유기농업』, 정농회, 2002.
경실련 농업개혁 위원회, 「환경 친화형 농업의 활성화를 위한 과제 - 환경농업법 제정의 바람직한 방향」, 『경실련 농업개혁 토론회 자료집』, 1997.
권영근, 「생명운동의 현황과 과제」. 미발표논문.
권영근, 「환경보전형 농업 육성을 위한 법, 조직, 제도의 정비」
레스터 브라운, 『식량대란』, 한송, 1997.
배정환, 「환경농업 생산조직의 지속가능성에 관한 연구 - 충남 홍성군 문산부락 환경농업 생산조직을 사례로」, 서울대 석사논문, 1999.
이병철, 『인간과 자연이 함께하는 생태마을 길잡이』, 녹색연합, 2000.
정농회소식지 2003년 10월 6일자.
천규석, 「들에서 보는 친환경농업정책」『녹색평론』1999년 9,10월호, 1999.
쿠바 유기농업 연수단,「쿠바 유기농업 연수 보고 (요약)-그 교훈 및 정책 건의」,
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