[주장관리] 음료 - 음료의 개념과 분류, 맥주, 증류주, 전통주

전통주, 와인 등 다양하고 새로운 음주습관이 생겨났다.5조: 참이슬의 성공요인은 무엇이라고 생각합니까?서 : 저도주이며 demerit를 해소하였으며 소주에 담겨진 맑시즘과 사카린을 해소했다. 또한 싸구려 이미지를 해소했으며 순화한 것이 성공요인 인 것 같다.5조: 최근 마케팅 활동은 무엇이 있습니까?서 : 무한 순수주의 컨셉 이후 마케팅 활동이 확연히 줄었다. 브랜드를 향후 어떻게 끌고 나갈 것인지에 대해 논쟁 중에 법정관리에 들어갔다.5조:

음료로 할 수는 없으나 정제하면 음료로 할 수 있는 조주정을 포함한다)과 알콜분 1도 이상의 음료(용해하여 음료로 할 수 있는 분말상태의 것을 포함하되, 약사법에 의한 의약품으로서 알콜분 6도 미만의 것을 제외한다)를 말한다” 라고 주류를 정의하고 있다. 또 주류의 종류를 주정과 발효주류(탁주, 약주, 청주, 맥주, 과실주 등), 증류주류(소주, 위스키, 브랜디, 일반증류주, 리큐르 등), 기타주류 등으로 분류하고 있다. 또 주류의 규격에 대한 사항

분류 조호철의 酒이야기http://user.chol.com/~chhbin/알코올성 음료양조주맥주포도주과실주곡주증류주위스키스카치 위스키아이리쉬 위스키아메리칸 위스키캐나디안 위스키브랜디진보드카럼데킬라아쿠아비트혼성주약초, 향초류과실류종자류크림류2. 민속주의 정의 및 분류현재 민속주는 오래전부터 전해 내려오는 제조방법과 국산원료를 사용한 술로써 외국산 술에 대응한 개념으로 ‘민속주’로 정의되기도 하며, 현대적인 시설과 제

전통주 시장 및 와인시장도 약진을 보이고 있다.5) 가동률과 광고판촉비 지출은 수익성에 직접적인 영향생산설비 투자 및 유지보수에 관련된 비용과 유통망, 브랜드 관리 비용은 고정비 성격을 가지고 있어 경기변동에 따른 업계의 수익성에 상당한 영향을 미친다. 특히 맥주의 경우 초기설비투자 및 유지보수 규모가 커서 가동률 수준에 따른 설비효율성이 수익에 미치는 영향이 크다표1 주세법에 따른 주류의 분류주류주종제조사 및 제품 예내

전통주 시장은 백주(증류주)로는 분주, 마오타이주, 양천백주등이 있고, 황주(양조주)로는 샤오싱주, 라오주, 린판주, 자판주, 샨냥주등이 있다. 국순당의 전통주는 이러한 중국- 14 -내 전통주들과 경쟁하려는 것이 아닌, 한국의 전통주라는 컨셉으로 들어가는 것이기 때문에, 기존의 중국 전통주와 경쟁하는 것은 무의미하다고 생각한다. 하지만, 포지셔닝 맵에서 비교할만한 경쟁기업을 선정하지 못한 관계로 기존의 중국 전통주와 비교하였다.