도소매업에서 고객 및 종업원관리

관리할 수 있고 자본과 노력을 투자해서 결코 후회하지 않을 것인가?② 본사에서 제공하는 이점을 얻기 위해 본인의 주관을 포기할 수 있는가?③ 스스로가 종업원이 되고 고객이 될 수 있는가?④ 능동적으로 솔선수범 할 수 있는가?⑤ 동시다발적인 업무를 충분히 소화할 수 있는가?⑥ 물질적, 육체적, 정신적으로 부족함이 없는가?⑦ 친지나 주위사람으로부터 도움을 받을 수 있겠는가?⑧ 외식분야의 경험이나 기술 또는 이론적 지식이 있는가?⑨

및 지출) ①법 제10조제2항에 의한 어음보험계정(이하 계정이라 한다)의 수입은 다음 각호의 수입으로 한다. 1. 정부․어음보험계약자 및 기타의 자의 출연금 2. 보험료 3. 계정의 운용수익 4. 기타 부대수입 ②계정의 지출은 다음 각호의 지출로 한다. 1. 어음보험금지급 2. 계정의 운용․관리에 필요한 경비제15조(계정의 운용) 계정에 여유자금이 있는 경우에는 다음 각호의 방법에 의하여 이를 운용하여야 한다. 1. 금융기관에의 예치 2. 국채, 지

고객을 사로잡는 쇼핑매장을 꾸리기 위해서는 다음과 같은 원칙을 도입 ․ 적용하는 것이크게 도움이 될 것이다.(1) 고객의 손을 자유롭게 해야 한다.고객이 쇼핑을 할 때 가급적 손을 자유롭게 하기 위해 바구니를 적절하게 활용해야 한다.단순히 바구니를 준비해 두는 것만이 아니라 크기, 두는 위치, 모양 등을 상품특성을 감안하여 고객의 관점에서 제공되어야 한다.(2) 고객의 동선을 이해하고 이를 매장설계 및 진열에 반영해야 한다.사람들은

관리기법을 초보자라도 쉽게 이해할 수 있도록 한다. 또한 제일 중요한 포인트로서 각 점포의 운영관리 절차를 시스템화하여 모든 고객에게 표준화된 서비스를 제공한다는 점이다. 점포 운영 매뉴얼은 보통 2~3권의 바인더 형태로 제작되어 수시로 내용의 추가삽입 및 삭제가 가능하도록 준비되어진다. 참고문헌대한제과협회, 웰빙앞세운 아이스크림 전문점, 2006문인영, 아이스크림 노트, 하서, 2012변호원 외 2명, 소프트 아이스크림 제조기 증발기

및 실무적 지식을 가져야 한다. 2. 기업가적 자질사업에 대한 열정낙관적 현실주의와 유머 감각좌절하지 않는 끈기확신자기 결단력위험 관리변화에의 선호모호함에 대한 인내솔선성취욕구완벽주의시간관념팀 구축자전체적 조망3. 기업가 활동의 장단점자율성도전/성취감재정적 통제권개인적 희생책임의 부담/다재다능실수에 대한 부담4. 벤처기업의 성공요인틈새시장에서 새로운 개념을 찾는다.최고가 될 만한 기술과 아이디어를