성인병을 일으키는 영양섭취의 문제점과 올바른 식사요법(성인병발생, 식생활변화, 현대식생활문제, 주요성인병) 발표용, PPT, 파워포인트

현대사회에 들어와서 비만이 큰 문제가 되고 있는 데에는 식생활의 변화와 운동량의 감소, 스트레스의 증가 등 환경적인 요소의 작용이 훨씬 크다고 말하고 있다. 이는 똑같은 세월이 흐르는 동안 유전자 pool에는 큰 변동이 없었기 때문이다. 또 일란성 쌍둥이를 대상으로 한 연구(monozygotic twin study)에서도 내장 지방의 분포는 유전자의 영향보다 음식물 섭취 등 외부 요인의 영향이 크다고 주장하고 있다 Marniemi J, Kronholm E, Aunola S, Toikka T, Mattlar CE, Koskenvuo

문제로부터 발생한 것과 같은 고질적인 감염은 심장동맥질환을 일으키는 역할을 한다는 증거가 점차 많아지고 있다. 가장 대중적인 이론에 의하면 이러한 연관성은 인체의 감염에 대한 염증반응이 널리 퍼지는 것과 관련이 있다는 설이다. ⑧ 기타 설탕은 중요한 영양소를 대신한다. 설탕을 가장 많이 먹는 사람은 기본적인 영양소인 비타민 A, C, 폴산염, 비타민 B-12, 칼슘, 인, 마그네슘, 철분 등을 가장 적게 먹는 현상이 있다. 이러한 영양 원소들이

영양섭취가 똑똑한 아기를 만든다.5) 음식이 성격 형성에 영향을 끼친다.6) 허약아, 기형아를 예방한다.2. 성격에 미치는 영향1) 태교음식은 성격형성에도 영향을 끼친다. 2) 문제아는 잘못된 식생활의 희생자다.3) 태아 성격 형성에 중요한 칼슘4) 산성식품 섭취는 신경질적인 아기를 만든다.5) 맛있게 천천히 먹어야 태교에 좋다.3. 신체에 미치는 영향1) 잘못된 식습관이 허약아, 기형아를 낳는다. 2) 태내의 발육이 출생후 건강을 좌우한다.차 례

식사의 중요한 일부로 섭취하므로 채소라는 판결을 받았다. 우리나라에서도 명확하게는 구분이 어려워 지금은 과채류라고 부른다.◆ 적양배추1) 원산지양배추는 지중해 동부지역이 주 원산지이나 적양배추는 미국 종으로 독일이나 네덜란드에서 도입되었다.2) 성분 (일반성분&특수성분)흰색의 보통 양배추보다 과당과 포도당, 식물성 단백질 리신, 비타민C 등의 영양 성분이 더 많다. 칼슘의 함량이 높고 셀레늄이 풍부식이섬유소 풍부파이토케미

영양 상담에 대한 수요가 획기적으로 증가하고 있다. 그러나 아직까지는 영양상담의 서비스 부분은 요구에 부응하고 있지 못하는 실정이다. 특히 영양사의 업무의 과다와 이로 인한 전문성의 미확보로 인해 영양상담 서비스 기능은 아직 초기단계라 할 수 있다. 영양상담 제공자의 기능적 만족도도 중요하겠지만 피상담자들이 기대하는 바는 영양사가 보다 영양 상담에 전문성을 갖출 것을 요구하고 있는 것으로 생각된다. 비만개선 뿐 아니라 질병과