[중국문화] 중국의 술문화

술을 인간이 이용하게 되면서 술의 역사가 시작된 것으로 보인다. 초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어졌다고 추정된다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어 왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 문화로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있다. 중국은 세계에서 가장 일찍 양조술이 발달한 나라 가운데 하나이다. 중국에서는 이미 4천

중국 음식문화의 이해Contents1. 중국의 음식문화 변천사2. 중국 음식문화의 기본 형성요인3. 중국 음식문화의 일반적인 특징4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특성5. 중국의 대표적인 4대요리 음식문화 특성6. 중국음식의 조리방법에 따른 조리용어7. 중국음식의 특수 식재료8. 중국음식의 조미료와 향신료9. 중국의 차(茶) 문화10. 중국의 술(酒) 문화11. 중국의 상차림구성과 기본 에티켓중국전도(全道)중국의 음식문화 변천사1시대구분 (연대)

술 따르기 ☞ 처음 술 권하기 ☞ 잔 부딪히기 ☞ 단숨에 마시기 ☞ 술 권하기 여행할 때는 그 지역의 특산주로 먹는 것이 좋음 상대방의 술잔이 항상 가득차도록 수시로 첨잔한다 강제로 권하거나 잔을 돌리지 않는다 술을 먹고 술주정을 부리는 것은 절대 금물이다. 치우미  (球迷  qiú mí) 축구를 사랑하는 사람들기타 운동골프 놀이문화의 서구화양상의 대표적 예, 부유층 중심으로 한 소비문화 농구 야오밍 열풍탁구 중국적 특색이 짙은 스

중국 술은 4200여년의 역사를 가지고 있는 셈이다. 진(晉)나라 시기 강총(江統)은 두강(杜康)이 술의 시조라는 것을 부인하고, 중국 술의 기원은 두강(杜康)보다 1000여년이전이라고 주장하였다.1983년 10월에 섬서성 미(眉)현 양가(楊家)촌에서 한조의 오지그릇이 출토되었는데 전문가들이 감정한 결과, 이 오지그릇은 술 용기로서 5800-6000년의 역사가 있으며, 원시사회 신석기시대의 앙소(仰韶)문화의 유물로 확인되어 중국술의 역사가 6000여년 이상의 역사

중국의 물(석회질이 많음)이 좋지 않은 관계로 물속의 불순물이나 독성을 제거하는 역할을 한다. 특히 기름기 많은 중국음식을 먹고 난 후 차를 마시면 기름기 제거에 도움을 준다.♡ 술술 없이 어떻게 詩를 쓰겠느냐는 뜻으로 비주막시(非酒莫詩)라는 말이 있다. 그만큼 중국인들은 술을 인생의 좋은 반려로 생각한다.1. 역사중국에서 술의 역사는 5천년 전 용산문화(龍山文化) 시기로 올라간다. 상고 시대 술의 용도는 주로 제신(祭神)용이었지만,