[사회과학, 신문방송학, 커뮤니케이션, 영상론] TV음식,요리프로그램이 시청자 식문화에 미치는 영향
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- 목차
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1. 서론
1) 주제 관련 이론적 배경
2) 주제 설정 동기
2. 조사방법
3. 분석 내용
1) 빈도분석
2) 상관관계 분석
3) 가설 검증 및 부연설명
4) 음식관련 TV 프로그램이 외식 선택에 미치는 영향
4. 결론
1) 연구 결과 정리
2) 미디어가 나아가야 할 방향
- 본문내용
-
최근의 요리 프로그램 붐은 기본적으로 생활수준의 향상을 바탕으로 하고 있다고 보인다. 생활수준의 향상으로 식문화가 퍼지기 시작하고, 그로 인해 음식과 건강에 대한 관심이 높아지면서, 음식과 건강이 자연스레 방송의 주요메뉴가 된 것이다. TV에 음식이 넘쳐나는 또 다른 이유는 음식 자체가 갖는 여러 가지 특성 때문인 것으로 생각된다. 이렇듯 짧은 시간에 일어난 붐이 아니라 하나의 사회현상으로 자리 잡고 있는 요리프로그램의 증가는 식문화 차원에서도 연구 할 만 한 가치가 있으며, 뿐만 아니라 미디어의 영향력 여부 또한 평가할 수 있는 잣대를 제공할 수 있을 것으로 기대된다.
이러한 사회적 현상을 보고 우리는 TV음식프로그램과 시청자의 식생활과 외식문화 사이에 깊은 상관관계가 있지 않을까 하는 의문을 제시하여 이에 대한 연구를 하게 되었다.
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