프랑스 와인 레포트

레포트를 마치며한 나라에는 그 사회의 질서 유지를 위하여 국민들이 반드시 지켜야 할 법이 있듯이, 우리의 일상생활, 사회생활, 있어서도 각자가 따라야 할 행동기준이 존재한다. 이러한 것들 중에서 가장 중요한 것이 그 사회에서 전통적으로 존중되어온 예의범절, 즉 예절이다. 민족마다, 국가마다 다르고 또 시대에 따라서 그 시대 기준에 맞게 새로 생기고, 자꾸 변화한다.이와 같은 국제화, 세계화, 개방화의시대를 살면서 우리는 우리의 것만을

와인 덕분으로 와인을 위한 법이 제정되고 토카이-헤지아야(Tokaj-Hegyalja) 전 지역이 포도 재배지역으로 지정 된 것이다. 1686년, 투르크가 물러나고 나라 대부분은 다시 거대한 합스부르그(Habs-burg) 왕가의 영향력 하에 놓이게 된다. 페렌츠 라코치(Ferenc Rakoczi)는 헝가리의 독립을 위한 기치를 들고 싸움(1703-1711)을 계속했으나 끝내 실패하고 사트마르의 화약(和約)체결에 나선다. 그러나 라코치는 자국의 훌륭한 토카이 와인을 당시 루이 14세의 프랑스 궁정

와인 전문가가 운영하는 와인 전문점으로서 품질이 우수한 와인을 한 잔 또는 한 병 단위로 주문하여 맛볼 수 있는 곳이다. 와인과 맛이 잘 어울리는 치즈, 파테(고기나 생선 다진 것을 파이 껍질로 싸서 구운 것)도 함께 즐길 수 있다.서양인의 주식이나 마찬가지인 감자는 서양 요리에 으레 따라나오기 때문에 자연히 많이 먹게 되기 마련이다. 그런데도 프랑스 여성들은 감자라면 질색을 하며 국물은 마시지 않는다. 물은 마시는 대로 살이 찐다는 것

와인은 소믈리에(Sommelier : 와인 전문 메니저)에게 자기가 시킨 음식과 맞는지에 관해 조언을 듣는다. 불어가 능숙하지 않더라도, 요즈음은 웬만한 지방 레스토랑에도 영어가 꽤 통하는 편이다. 프랑스에서뿐 아니라 우리나라의 프랑스 레스토랑에서도 마찬가지이다. (4) 프랑스의 식사는 보통 처음부터 끝까지 빵, 와인, 물과함께 서브되는데, 소다수나 아이스티, 콜라, 얼음물 등이 서브되는 일은 드믈다. 특히 일인당 500F(8-9만원)100,000원) 이상되는 식사

레포트를 통해 보졸레 지역에 대한 소개와 보졸레산 와인의 종류, 보졸레산 와인을 만드는 포도종과 제조법, 10개의 크뤼 소개, 그리고 와인 마시는 법과 추가적으로 마케팅적으로 성공한 보졸레 누보에 대해 알아보고자 한다. Ⅱ. 본론1. 보졸레 지역 소개보졸레 지역은 지형적으로 다소 애매한 프랑스의 포도 산지이다. 일부는 부르고뉴(Bourgogne) 지방에, 또 다른 일부는 론(Rhône) 지방에 몰려 있기에 흔히 부르고뉴의 보졸레 또는 론의 보졸레로 불리