[근대 생활문화] 홍차 대중화 방안

근대적 테두리에서 맴돌았다. 이후 90년대 들어서는 식생활 서구화의 극대화와 레저인구의 급속한 증가로 인해 외식산업이 활황을 맞으며 우리식생활의 한 면을 차지했다. 그러나 97년말 IMF를 겪으면서 외식산업은 성장속도가 주춤해졌다. 패스트푸드 업계는 전체시장이 큰 하락세를 보이며 전년대비 10% 정도 마이너스 성장을 했다. 패밀리레스토랑은 감소 폭이 더 심해 전년대비 40∼50% 정도로 곤두박질치며 업체별로 사업성을 재검토하는 등 비상국면

생활 중 잠시 신성을 보임*성모 승천일:8월 15일,성모의 기일*성모 탄생일:9월 8일, 성모마리아 탄생일을 축하*십자가 헌양일:9월 14일, 십자가를 찬양함*성모 입당일:11월21일, 성모의 성전 입당을 기념성탄절(우리달력으로 1월 7일):12월 25일, 예수의 탄생을 축하2.러시아 정교 축일1)부활절(파스하)-마슬레니차 축제 후 40일간, 즉 사순절 기간에 금욕과 금식, 절제의 고통을 체험하며 몸과 마음을 청결히 한 후 맞이하는 부활절은 러시아 정교회의 최고

문화에 대해 정의하지만 문화는 인간의 삶 자체를 의미하기 때문에 문화에 대한 정의는 아주 다양하다. 문화에 대한 정의는 154가지나 되지만 어느 것도 완벽할 수 없다. 이상철, 「여론선전론」, 범우사, 1986 p.25우리가 실제로 살아가는 삶 자체가 문화를 떼놓고는 살 수 없기 때문에 문화에 대한 이야기를 그만큼 많이 한다.먹고 마시는 것을 중심으로 한 빵의 문화, 밥의 문화, 라면 문화, 햄버거 문화, 콜라 문화, 도시락 문화, 홍차와 커피 문화가 있고

낮아지고 자유화가 된다면 외국에서 황차를 수입하여 가공할 수 있는 가능성을 보이고 있다.참고문헌◇ 이상임(2011), 한국 차음식의 대중화 방안 연구, 원광대학교◇ 임선영(2006), 차 전문점을 통한 차 대중화 방법에 대한 연구, 원광대학교◇ 정동효(2004), 차의 성분과 효능, 홍익재◇ 주영애, 이현숙 외 3명(2011), 세계의 차문화, 성신여자대학교출판부◇ 최성희(2012), 약이 되는 우리 차 완전정복, 중앙생활사◇ 편집부(2012), 아름다운 차도구, 티웰

8주차 / 술의 기초이해술의 실체 우리 민족은 예로부터 춤과 노래와 술을 사랑해 왔다. 이 세 가지는 동서고금(東西古今)을 통해 가장 오랫동안 그리고 가장 광범위하게 인생의 양념이자 스트레스 해소 책으로 사랑 받고 있는 것들이다. 유럽 권에서도 스피릿(spirit)이 술과 정신을 뜻하고 있으며 한자에서는 정신(精神)과 주정(酒精)의 정(精)자가 같은 글자임에 비추어 보아도 술은 우리의 생활과 문화에 중요한 역할을 담당해 왔음을 알 수 있다. 그