[영양학] 4세~6세 유아를 위한 영양개선 프로그램
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- 2006.11.09 / 2019.12.24
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- 목차
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1. 문제발견과 분석
2. 정책 및 프로그램 개발
◎ 목적
◎ 세부프로그램 계획
3. 프로그램 실행계획
4. 평가
- 본문내용
-
4세~6세 유아를 위한 영양개선 프로그램
* 조사대상 : 경주 및 인근지역의 만 4세 ~ 6세 유치원 아동.
* 조사방법 : 설문지 조사 (식품섭취빈도, 아침식사의 규칙성, 간식습관, 맛과 음식에 대한 기호도), 24시간 회상법 (어머니 기록)
1. 문제발견과 분석
(1) 문제점 (우선순위 기준)
① 간식섭취
대상 아동들이 가장 많이 섭취하는 간식종류로 피자, 햄버거가 38.8%로 가장 높았고 그다음으로 청량음료 36.5%, 자장면 32.1%, 김밥과 우동 20.6%로 나타났다. 그러나 어머니가 손수 간식을 준비하는 횟수는 ‘주 2회 이하’가 74%로 나타났다.
② 비만지수
대상 아동들의 신체계측치를 뢰러지수를 기준으로 하여 평가한 결과 비만 아동이 47.6%로 나타났다.
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(2008.08.21 16:20:57)
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