레포트 (495)
전문점의 주 타겟 층은 20~30대 이나, 다빈치의 커피음료는 모든 타겟 층이 공감하고 즐길 수 있는 음료이다. 즉 커피 뿐 만아니라 다양한 제철과일을 이용한 음료나, 웰빙에 걸 맞는 녹차, 고구마, 호박 등을 이용한 음료의 개발, 빙수 등의 계절별 음료 등을 개발로 한국인에 입맛에 맞는 음료를 개발함
20페이지 | 1,800원 | 2011.01.18
[베이커리 특수경영] 강남 신세계 백화점 내 달로와요(DALLOYAU), 미고(MIGO), 파티스리(PATESSERI)서강헌 매장 이용현황 조사
빙수, 쿠키도 다양하게 구비하여 여성 고객들이 수다를 떨기에 좋은 공간이다.미고의 유통전략미고는 중간 생산, 소매가 결합된 형태로서 외국의 원료상에서 원료를 제공받아 제조하여 고객에게 제공한다. 미고의 소매마케팅 전략은 일단 편의점과 유사하다. 비록 편리성을 추구한다거나 24시간 영업
26페이지 | 2,600원 | 2010.12.14
과일로 만든 샤베트를 예로 들어 생각해 볼 수 있다. 또한 노인층까지 소비층을 확대한다면 곡물 빙수 등을 개발하여 공략할 수 있다.2) 생과일 메뉴 특화 : 캔모아는 ‘생과일 전문점’ 이라는 타이틀을 내세우고 있으면서도 소비자들의 머릿속에 떠오르는 이미지는 생과일 보다는 흔들의자와 그네 등
14페이지 | 1,700원 | 2009.08.27
[마케팅] Donut Plant(도넛플랜트) 마케팅전략
과일 글레이즈 소스 등 유기농 원료를 사용한다. 또한 도넛의 친구인 커피 같은 음료 분야도 특화시켰다. 유기농 커피 원료를 사용해 카페인을 줄인 일명 ‘오가닉’ 커피를 내세웠다.▪경쟁사의 과오 : 도넛 브랜드 중 하나인 미스터 도넛이 식중독균 검출로 인해 큰 사회적 파장을 불러일으켰다. 철
10페이지 | 1,400원 | 2009.08.18
[마케팅원론] `아이스베리`에 대한 마케팅 전략 분석 [`A+레포트`]
과일에 대한 수요가 폭발적으로 늘어나 생과일 주스전문점 및 생과일 아이스크림, 생과일 빙수 전문점 등이 빠르게 성장하고 있다. 이것은 젊은 소비자들의 소비패턴과 소비수준이 향상되고 또한 건강에 대한 관심이 높아져서 저지방, 저칼로리 아이스크림과 같은 다이어트 제품에 대해 구매력이 높아
57페이지 | 2,600원 | 2009.03.26
과일 등이 있음. 식상한 토핑에 변화를 가져와야 함. 결론& 향후 제언평범한 토핑은 가라~ 토핑의 종류를 다양화 시켜야함 그리고 토핑 마다의 의미를 부여 함 우울한 날에는 달콤한 초콜릿 토핑! 화나는 날에는 아작아작 아몬드 토핑! 더운날에는 시원한 수박 토핑! 씹는
18페이지 | 1,600원 | 2008.08.19
과일 등이 있음.식상한 토핑에 변화를 가져와야 함. - 변화된 토핑 -* 평범한 토핑에 의미를 부여하자!- 평범한 토핑은 가라~~토핑의 종류를 다양화 시켜야함.그리고 토핑 마다의 의미를 부여 함.우울한 날에는 달콤한 초콜릿 토핑!화나는 날에는 아작아작 아몬드 토핑!더운날에는 시원한 수박 토
14페이지 | 1,400원 | 2008.08.19
과일을 이용한 빙수와 음료 등의 메뉴푸짐한 양 & 모든 빙수 리필 가능 Ⅲ 미시 환경 분석*- 자사 분석 : SWOT StrengthWeaken국내 첫 생과일 전문점 저렴한 가격공주풍 인테리어 (그네의자, 레이스 커튼, 꽃다발 장식)자사만의 생크림 개발 빵&생크림 리필 가능 전국적으로 국내최다 점포망 확보계절
27페이지 | 2,500원 | 2007.10.05
[마케팅전략] 요거트 아이스크림 레드망고 마케팅전략 분석
과일 아이스크림 전문점의 경우 재료의 재고부담이 적고 로열티가 없는 국내 본사가 많이 생겼다는 점, 그리고 고도의 숙련된 기술을 요하지 않고 마진율이 높다는 점 등으로 그 시장은 점점 커지고 있다. 그러나 과일 수급의 불균형과 판매장에서 직접 생산하는 home made방식으로 인한 위생적인 문제가
31페이지 | 2,100원 | 2006.09.25
전문점들과 카페들이 획일화된 메뉴를 제공하기 때문에 오설록은 녹차전문점이라는 새로운 테마를 통해 참신성과 차별화라는 면에서 기존 시장의 틈새를 파고들기에 충분하다. 4) Threat가) 커피전문점의 녹차군 메뉴 확대 스타벅스와 같은 커피전문점에서도 녹차음료나 새로운 과일 음료들을 개발하
44페이지 | 2,100원 | 2006.07.25