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한국전통음식차례1. 머리말2. 한국전통음식의 정의3. 한국전통음식의 문화사4. 한국전통음식의 특징 1)한국전통음식의 특징2)조리법상의 특징5. 한국전통음식의 종류1)주식류/찬품류2)양념과 고명6. 한국전통음식의 과학성7. 맺음말참고문헌 1. 머리말외국인들에게도 그 맛과 과학성을 인정받
16페이지 | 800원 | 2015.06.27
한국전통음식에 대한 이해차례1. 머리말2. 한국전통음식의 정의3. 한국전통음식의 문화사4. 한국전통음식의 특징5. 한국전통음식의 종류6. 한국 전통음식의 과학성7. 맺음말한국전통음식에 대한 이해1. 머리말모스크바 시내의 지역정보지 오크루가(Okruga주변이라는 뜻) 2면에는 한
10페이지 | 1,300원 | 2015.03.29
한국전통음식(전통식품) 김치, 젓갈, 한국전통음식(전통식품) 된장, 고추장, 한국전통음식(전통식품) 청국장, 한국전통음식(전통식품) 식초, 떡
한국전통음식(전통식품) 김치, 한국전통음식(전통식품) 젓갈, 한국전통음식(전통식품) 된장, 한국전통음식(전통식품) 고추장, 한국전통음식(전통식품) 청국장, 한국전통음식(전통식품) 식초, 한국전통음식(전통식품) 떡 분석Ⅰ. 한국전통음식(전통식품) 김치1. 김치의 역사1) 선사시대부터 삼국시대2)
18페이지 | 6,500원 | 2010.09.29
전통식품(한국전통음식)의 종류목차전통식품(한국전통음식)Ⅰ. 간장1. 간장의 역사와 유래2. 간장의 종류1) 농도에 따른 분류2) 원료에 따른 분류3) 제조법에 따른 분류Ⅱ. 고추장1. 고추장의 역사와 유래2. 고추장의 분류와 특징1) 찹쌀고추장2) 밀가루고추장3) 보리고추장4) 수수고추장5) 팥고
11페이지 | 2,500원 | 2012.02.24