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이탈리아 젤라또는 미국의 아이스크림과는 지방함유량, 공기함유량, 유지되는 온도 등에서차별화되어 부드러움과 느낌은 비교할 수조차 없을 만큼 세계 최고의 아이스크림이라고 말할 수 있다.최고의 젤라또를 만들기 위해서는1. 구성 2. 제조공정 3. 보관 등3가지 중요한 포인트를 잘 관리해야
14페이지 | 800원 | 2015.06.27
이탈리아 음식문화 이탈리아 음식문화 형성배경 이탈리아 음식 이탈리아 대표
이탈리아 전 지역에 퍼지게 되었다. 움베르토 1세의 왕비인 마르게리타가 피자에 관심을 보이자 1889년 6월 나폴리의 유명한 피자점 주인 돈 라파엘 에스폰트가 토마토 소스, 바질, 모차렐라 치즈로 이탈리아 국기를 상징한 유명한 피자 마르게리타를 만들었다. 3. 모짜렐라 치즈물소젖 치즈에 관한 언
11페이지 | 1,400원 | 2015.03.29
이탈리아 남자들은 이처럼 여성적인 측면이 강하기 때문에 여자들과도 쉽게 관계를 맺는다. 이탈리아 여자들이 이탈리아 남자들을 사랑하는 까닭은 여성적인 측면 때문이다. 실제로 외국 여자들도 이탈리아 남자들에게는 다른 문화의 남자를 대할 때와 다르게 반응한다. 이들은 자신의 나라에서 남자
38페이지 | 3,000원 | 2013.11.18
이탈리아)의 사회문화공용어는 이탈리아어며 국경 주변에서는 독일어와 프랑스어를 섞어 사용하는 곳도 더러 있다. 외국인을 상대로 하는 관광지의 식당이나 상점, 호텔 등 에서는 영어가 통용되나 일반 국민들에게는 거의 통하지 않는다. 국교는 로마 카톨릭교도로 전체 인구의 90%를 차지하며 결혼
12페이지 | 5,000원 | 2013.08.19
[외식산업론] 영국, 이탈리아, 인도, 캐나다, 터키, 프랑스, 호주 지역 식문화
기타 지역의 식문화목 차Ⅰ 서론ⅰ국가 선정 이유Ⅱ 본론ⅰ 영국의 식문화ⅱ 이탈리아의 식문화ⅲ 인도의 식문화ⅳ 캐나다의 식문화ⅴ 터키의 식문화ⅵ 프랑스의 식문화ⅷ 호주의 식문화Ⅲ 결론Ⅰ 서론ⅰ국가 선정 이유기타 지역의 식문화 라는 주제를 듣고는, 평소 관심이 많던 유럽 쪽
32페이지 | 2,100원 | 2011.08.29
문화이탈리아의 지역별 특색남부북부-올리브를 많이 사용한다 .-버터를 별로 안 쓴다.-마늘과 토마토를 이용하는요리가 많다.-버터를 많이 사용한다.-면류가 발달하여스파게티와 마카로니 유명하다.파스타를 만들 때-계란을 넣지 않는다.-관 모양파스타를 만들 때 -계란을 넣는다-리본모양
18페이지 | 1,600원 | 2011.03.01
이탈리아 음식문화목 차1. 이탈리아 지역의 특성- 자연환경 및 식생활2. 이탈리아의 요리역사와 지방별 특징3. 이탈리아 식재료와 주요음식4. 이탈리아의 전통적인 식사방법 5. 식사코스(정찬코스)와 대표요리6. 이탈리아 와인7. 식사예절 및 습관1. 이탈리아 지역의 특성- 자연환경 및 식생활이탈
16페이지 | 1,400원 | 2010.01.14
이탈리아의 음식 문화 - 지방별 특징, 식사방법, 코스요리, 대표음식, 와인, 식사예절 등
이탈리아 음식문화목 차1. 이탈리아 지역의 특성- 자연환경 및 식생활2. 이탈리아의 요리역사와 지방별 특징3. 이탈리아 식재료와 주요음식4. 이탈리아의 전통적인 식사방법 5. 식사코스(정찬코스)와 대표요리6. 이탈리아 와인7. 식사예절 및 습관1. 이탈리아 지역의 특성- 자연환경 및 식생활이탈
16페이지 | 1,500원 | 2010.01.04
구르마족의 장례문화(장례풍습), 일본의 장례문화(장례풍습), 인도의 장례문화(장례풍습), 스페인의 장례문화(장례풍습), 이탈리아의 장례문화(장례풍습) 심층 분석Ⅰ. 구르마족의 장례문화(장례풍습)Ⅱ. 일본의 장례문화(장례풍습)Ⅲ. 인도의 장례문화(장례풍습)Ⅳ. 스페인의 장례문화(장례풍습)Ⅴ.
9페이지 | 5,000원 | 2009.03.19
멕시코의 장례문화(장례식), 로마의 장례문화(장례식), 스페인의 장례문화(장례식), 이탈리아의 장례문화(장례식)에 관한 분석Ⅰ. 멕시코의 장례문화(장례식)Ⅱ. 로마의 장례문화(장례식)1. 임종땐 교회 조종(弔鍾). 망자 관할 시경운영 2. 공동묘지 값 단일화 Ⅲ. 스페인의 장례문화(장례식)Ⅳ. 이탈
6페이지 | 5,000원 | 2009.03.16