물질의 특성에 대해서
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1. 순물질과 혼합물
물질은 크게 순물질과 혼합물로 구분한다. 먼저, 순물질은 다른 물질과 섞이지 않고 한 가지 물질로 이루어진 물질을 말한다. 순물질은 홑원소 물질(혹은 단원소 물질)과 화합물로 구분할 수 있다. 홑원소 물질은 한 가지 원소로만 이루어진 물질이다. 예를 들면, 금(Au), 백금(Pt), 산소(O2) 등이 있다. 반면, 화합물은 두 종류 이상의 원소로 이루어진 물질로 물(H2O), 메테인(CH4), 이산화 탄소(CO2) 등이 있다. 다음으로 혼합물은 두 가지 이상의 순물질이 섞여 있는 것을 말하며 이때의 순물질은 본래의 성질을 잃지 않고 섞여 있다. 또한 혼합물의 특징은 섞인 순물질의 혼합 비율에 따라 다르게 나타난다. 혼합물은 크게 균일 혼합물과 불균일 혼합물로 구분할 수 있다. 먼저, 균일 혼합물은 두 가지 이상의 순물질이 고르게 섞여 있는 경우를 말하며 대표적으로 소금물, 설탕물 등이 있다. 불균일 혼합물은 두 가지 이상의 순물질이 고르게 섞여 있지 않은 경우를 말하며 흙탕물, 암석 등이 이에 해당한다.
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