사업아이템은 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업이다.
기존의 양식레스토랑들과는 달리 가격부담없이 편안하게 방문할 수 있는 레스토랑이 되자는 기본목표아래 항상 변함없이 청결함과 쾌적함을 유지하며 고객들에게 특별한날에만 방문하는 곳이 아니라 간단히 한끼식사를 해결할수 있는 “진입장벽”자체가 낮은 레스토랑을 만들 것이다.
그리고 윈도우 키친으로 고객들에게 조리과정을 오픈함으로써 신뢰도를 높일것이며 기존의 전형적인 서양식 레시피에서 벗어나 한국사람들을 위한 맞춤레시피를 통해 차별화를 꾀할 것이다.
전문점도 있다. 이젠 커피 일변도에서 벗어나 미국식 중국음식을 취급하는 푸이 익스프레스와 비빔라면이나 국수처럼 생긴 로멘 등 테이크 아웃 식품들이 우후죽순 격으로 생겨나고 있다. 지역에서도 컵뽀끼, 치킨볼, 빠스(고구마 튀김) 등 토속 테이크 아웃 식품들마저 나오고 있다. 이미 지역이 원조격인 새로운 하라주쿠 크레이프란 토종 테이크 아웃식품도 등장했다. 여기에다 외식산업계까지 테이크 아웃전문점을 유망한 외식사업으
창업이 가능3.지역의 떡집을 회원제로 운영하여 떡을 공급받고 판매와 마케팅에 주력함으로써 제품에 대한재고가 없음4.소비자의 기호에 따른 다양한제품의 개발과 응용이 가능하여사업확장의 용이성 본사의 약점1.제품의 신선함 유지의 어려움2.재고가 발생하지 않도록 정확한사입이 필요3.본사에 대한 인지도 부족과 새로운 형태의 창업으로 인한 정보 수집의 어려움4.주식으로 섭취하는 것이 아니기때문에 경기불황이나 소득수준에 따
계획서를 작성하는 자체를 번거롭게 인식하여 작성하지 않고 창업하는 경우와 사업계획을 짜며 위험요소를 사전에 체크하고 해결방안을 모색한 후에 창업을 하는 경우와는 결과적으로 많은 비용의 차이가 있다. 그리고 사소한 것이라도 빠짐없이 순서대로 창업진행을 도와준다. 창업을 추진함에 있어서 가족들을 설득시키고 신뢰성과 성공가능성을 사업계획서 하나로 대변하여 줄 수 있다.마지막 다섯째는 항상 공부하는 경영주 되라. 요즈음의 외식
사업성 종합분석최근 급등하고 있는 웰빙 열풍은 개개인의 건강과 여가를 중시하는 사회적인 풍토로 자리매김하고 있다. 우리 레스토랑은 수년간 외식업계의 화두가 되었던 웰빙의 개념을 식생활은 물론, 메뉴판에 있는 모든 음식에 다이어트와 건강관리의 개념이 녹아 들어 있다. 체크업 룸과 Shop in shop 형태의 유기농 야채와 간단한 음식들을 판매하는 샵을 통해 우리 레스토랑을 찾는 고객은 다른 곳 보다는 좀 더 쉽게 체질이나 건강에 대한 정보
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hwp (아래아한글2002)
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